“另外,这个料还可以做一些别的,比如说增减其中的几味香料,用来炖鸡炖鸭。换另外一些香料,用来炖鱼。”
大家兴趣都被提起来了。
其实白叶教给大家的就是铁锅炖的删减版,去掉大酱,换成一些本地更容易寻找到的调味料。
铁锅炖的料,原本就可以分为炖猪肉类,炖鱼肉,炖禽类。正好白叶都教给大家,让大家自己挑选。
有了这个前提,大家顿时就商量了起来。