多数粮商，乃至于如今‘官营粮米’的少府内帑，所一致采取的商业模式。

从这个模式中不难发现，粮食生意，其实就是个倒买倒卖赚差价的生意。

商人群体在这个过程中，唯一能起到的作用，或者说是唯一的竞争力，便是那一座座寻常人家建造不起、维护不起的粮仓，以及能在一定程度上，接受部分粮食因储存不当而导致变质的抗风险能力。

——你是个关中的农人，拥田百亩，今年吭哧吭哧干了大半年，好不容易打下来三百多石粮食，去掉农税、口赋部分，手里刚好剩下粟三百石整。

家中妻儿四个，算上你一共五口，每年的口粮要至少百石，才能保证不饿死。

看上去很宽裕——有三百石粮食的存货，最低生存标准却只有一百石；

哪怕放开了吃，五口人吃掉足足一百五十石，也还能剩下另外一百五十石，用于改善生活，或积攒起来日后置办家业。

可你若是真这么算账，那你们一家五口人明年，怕不是要饿死至少三口。

原因很简单：这三百石粮食，可是有足足三万六千斤（汉斤），折后世足足九吨！

这么多粮食，别说你家那仅有的两间泥屋了，若是真直接堆起来，你们家整个院子都堆不下！

放都放不下，自然就更别提妥善储存，一直存到明年春、夏、秋三季，再一点一点拿出来吃了。

当然，如果不信邪，你完全可以试试。

但你敢赌吗？

敢拿一家老小五口人的身家性命，去赌你那间即没有经验、技术作为支持，也没有足够成本投入保证质量的‘粮仓’，能为你多保下百十来石粮食，让这些粮食留在你手里，而不是被粮商赚走吗？

很显然，你不敢。

在危险临界线徘徊的经济状况，让你根本不具备丝毫抗风险能力。

你唯