东北人民智慧的结晶,在这个看起来不起眼的矮窝棚内体现的淋淋尽致。
半地下的设计,只要进去就会感受到无比的温暖。
当然这是与外面的温度相比。
而门口对面的土制火炉,连带着地下挖掘的地龙。
地龙就是埋在地下的烟道,这种靠着屋内外气压而让烟雾顺着地下的方向排出矮窝棚外的方式,绝对是先人的智慧。
只要点起火,不出片刻,矮窝棚里的温度就能提升到零度以上。
许多人对东北的土炕有一定的误解。
它并不是下面点着火,跟铁板烧烤似的,用火来给土炕加热。
那不成铁板烤肉了吗!
而是利用烟道设计,将温度全部留在烟道内。
从而提升温度,包括林场内的那些房子在搭建土炕的时候。
都会请专业的师傅去盘土炕下面的烟道。
这样可以确保温度更有效的利用。
矮窝棚内随着火焰的升腾,温度越来越高。
两位女士脱下外套和鞋袜,放在火炉前烘烤,终于可以休息一会。
之前玩得多疯,现在就有多疲惫。
至于那些男人,包括潘老爷子都没好意思继续赖在矮窝棚内。
一起帮着在外面烤乳猪。
东北这时候的烧烤分为明火和碳烤。
找到几根杨柳树枝,将外面的皮剥掉。
将小猪告子串起来。
在火堆的两旁支起两个树杈,就跟钓鱼时候的那个支撑一个样。
当松树燃烧掉外面那层松油子的皮之后,就可以将串好的小猪告子放到上面烤了。
越是粗壮的木头,燃烧起来反而没有那么剧烈。
小猪告子身上的肉肥肉相间,那油滴落所发出的滋滋声。
馋的几人口水