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北宋小厨师 第0498章 大自然的风味
“呼——”
宋徽宗看着面前这棵小树苗,一种满足感油然而生,扫视一眼赵楷等人,见竟无一人种好,心中不禁更是得意。
殊不知王黼等人都是一边观察他,一边种,为臣者,岂能走在君主的前面,这个简单的道理,他们还是懂的。
“大官人。”
梁师成很合时机的递上一块黄色的手巾。
宋徽宗接过手巾来,一边擦着汗,一边笑道:“想不到这种树还挺有趣的,而且出了一身汗,也舒服多了。”
梁师成谄笑点了点头,附和了几句。
宋徽宗又扫视了眼那些醉仙居的老主顾,见他们都拿着帕子丝巾都物体绑在树上,不禁好奇的朝着身旁那老汉问道:“他们那是在做甚么?”
那老汉道:“回大官人的话,那些大爷们是在自己种的树上做上标记,以免以后来认。”
“这倒是一个好主意。”
宋徽宗微微一笑,看了眼手中的丝巾,立刻将其捆在自己的树上面,忽然又道:“不妥,不妥,此时这数才这么点大,要是再长大点,这丝巾岂不会被弄掉了?”
梁师成忙拍马道:“大官人考虑的真是周详。”
那老汉忙道:“这点大官人可以放心,其实这个主意是我们东主想出来的——”
宋徽宗打断了他的话道:“你说的是李奇?”
“正是。”
“他为何出此主意?”
“东主这么做是担心有人在树上刻字,破坏这树苗,所以才想出这主意,他还吩咐我们,待树上长大以后,就取下树干上的丝巾挂到树枝上去。”
宋徽宗莞尔一笑,道:“李奇这小子还真是心思慎密啊。”
话音刚落,一阵浓浓的香味扑面迎来。
“好香啊。”
“这是甚么味道?”
“好像是烤肉的味道,但是又好像不是。”
“别猜了,咱们去看看不就知道了。”
“走走走。”
……
那些老主顾们立刻放上锄头,寻香行去。
宋徽宗这时才想起那石板烤肉,立刻抛弃了王黼等人,大步跟着人群走去。
王黼眼珠一转,掏出一定银子扔给那老汉,道:“这树你帮我种了。”
说完他就急忙跟着宋徽宗走去。
那老汉这辈子还是头一次见到这么大的银子,一时兴奋差点没有昏倒过去。
……
宋徽宗一干人等来到前面那块空点上,但见石板上那一块块金灿灿的肉,口水都快流出来了。快步走了过去,仔细的看了看那金黄色的肉,好奇道:“李奇,这烤肉为何会是金黄色的?”
李奇笑道:“大官人,这就是石板烤肉的一大特色,关键就在于这石板上,用石板烤出来的肉就是这颜色。”
“石板?”
宋徽宗下意识的就想伸手去摸那石板,这可把李奇吓坏了,大吼道:“大官人且住。”
宋徽宗心头一惊,不满道:“你叫什么?”
老子不叫的话,你丫这手可就得变猪蹄了。李奇背后已经湿透了,道:“大官人,这石板如今连肉都能烤熟,可摸不得呀。”
众人一听,皆是感到后怕,就连宋徽宗本人额上也已经渗出密密麻麻的汗珠,双眼透着一丝惧怕。
梁师成立刻拿来一杯茶给宋徽宗压压惊。
郑逸指着那一串串上面有条类似绳装物体环绕在棍子上的东西道:“官燕使,这是什么?”
“这叫做蛇面,也就是面条。”
“蛇面?”郑逸点点头道:“还真有点像蛇。”
蔡京惊道:“面条也能烤着吃?”
“当然,既然青叶都能靠着吃,这面条自然也不例外了。”
郑逸笑道:“石板烤肉,烤面条,官燕使的厨艺真是已经到了出神入化的境界。”
宋徽宗听得是垂涎三尺,一抬手道:“二郎此言差矣,好不好吃,还得吃过才知道。”
郑逸颔首道:“大官人说的是。”
宋徽宗又朝着李奇道:“何时才有的吃?”
“马上,大官人请稍等片刻。”
李奇说着又让人将早就准备好的布铺在地上,群人席地而坐,口中说着话,但是谁的目光也从未离开过那石板上。
“爹爹,赵伯伯,这是我烤的肉,请你们吃。”
只见高衙内忽然屁颠屁颠的跑到宋徽宗边上,一手端着一个小盘子。
这倒是把所有人愣住了。
高俅略带一丝疑惑道:“康儿,你什么时候学会烤肉的?”
高衙内心里很受伤,道:“爹爹,这是李奇刚刚教孩儿的,他说这肉变成金黄色就刚刚好。”
高俅也觉得着自己的话有些伤人,接过盘子来,笑着点点头,喉咙里有些添堵,他这辈子或许从未想到过能吃到自己儿子做的菜,幸福的差点没有老泪纵横。
宋徽宗早就饿的不行了,呵呵道:“好好好,康儿真是越来越懂事了,赵伯伯很欣慰。”
蔡京哈哈道:“太尉,难得康儿如此孝顺,难得,难得啊。”
高俅听得满怀欣慰,虽还未吃,但是这块肉就已经胜过了一切。
这时,那些酒保已经开始大家派放食物了。
每个人一块肉,几串蛇面,一个烤焦了的竹筒,另外还是鸡肋肉鸡蛋烤鱼等等美味。
宋徽宗没有等大家,叉起肉就大咬了一口,双眼一睁,但觉此肉入口滑爽,腴润甘醇,真乃极品也,也话都懒得说了,一口接着一口,吃的是倍儿香了。
蔡京尝了一口,摇头惊叹道:“这或许就是肉的味道。”
众人一听,不觉感到有些疑惑,肉的味道,这肉可不是第一天吃呀。但是尝过以后,便明白了蔡京话,肉香,纯正的肉香,仿佛来自大自然一般。
郑逸叹道:“此等肉香足以令人回味三日了。”
众人齐齐点头,就连宋墨泉父子也不例外。
高衙内嘿嘿道:“赵伯伯,爹爹,我烤的肉咋样?”
宋徽宗含糊不清道:“不错,不错,康儿烤的肉真是好吃。”
高俅没有多言,只是点点头,但是那慈祥的目光中已经包含了一切。
高衙内乐的直点头,其实他根本就没有想太多,也想不了太多,他这么做只是为了彰显自己那自以为是厨艺天赋罢了。
“哥哥,你的肉快烤焦了。”
这时,后面的洪天九忽然叫道。
高衙内面色一紧,忙道:“爹爹,我走了。”不待俅哥回答,就急匆匆的朝着洪天九他们那边跑去。
高俅是苦笑的直摇头。
这时,酒保又给宋徽宗送来一块肉,宋徽宗一点也不含糊,拿起就吃,又猛灌一口天下无双进去,肉香和酒香交织在一起,仿佛又成另一种美味,大呼道:“痛快,真是痛快,我终于明白那错觉美味的含义。”
其余人对这烤肉也是赞不绝口。
仅凭着一块肉,这一趟就不虚此行。
啪啪啪啪……
忽然,周围都响起了啪啪的声音。
宋徽宗几人扫视一眼,只见众人正拿着刀劈着竹子,正巧小玉和陈阿南从旁路过,赶紧问道:“小玉,他们那是在做什么?”
小玉微微一怔,忙道:“回大官人的话,他们这是在吃竹筒饭。”
宋徽宗一愣之下,瞧了下自己面前的那已经烧焦的竹筒,诧异道:“你说这里面装的是饭?”
小玉道:“是糯米,大官人我来帮你吧。”
“不用来,我自个来就行了,你去忙吧。”
“是。”
梁师成见要动刀子,忙道:“大官人,还是咱家帮你吧。”
“不用了。”
宋徽宗摆摆手,拿来一把小刀,由于竹子已经烤焦了,所以不需要废什么力气,只听得啪的一声,刀下竹开,登时一阵清香扑鼻。
忽听得郑逸拍掌叫道:“妙极,妙极。”
众人定眼一看,只见竹子已经分成了两半,但是却看不到一粒米饭,原来是竹子里面那层膜已经将米饭给包裹住了,如同一道天然的保护层,不能不让人感叹这道菜的设计之精妙。
这时一旁的李师师一干女人已经开始品尝这竹筒饭了,是赞声连连。
王黼等人二话不说赶紧劈开竹子。
宋徽宗拨开竹膜,但见里面的糯米里面还有一些黑豆,用筷子挑起一点放入嘴中,自觉糯米香软可口,竹之清香和米饭之芬芳再配上一股似曾相似的香味,仿佛浑为一体,此等美味或许只有天上有,宋徽宗吃的是连双眼都闭上了,他万万没有想到这简单的糯米竟然也能做出此等美味来。良久,他才道:“李奇,为何你这米饭如此特别。”
李奇一边烤着肉,一边笑道:“大官人,这竹筒原是来自深山里面的新鲜竹子,在烘烤的过程中,竹香便渗透在了米饭里,而且我还在里面添加了一些梨汁,所以吃上去是清甜可口,其实这并非我做的好,和石板烤肉一眼,这都是大自然的风味,是大自然赐于给我们的。”
“原来如此。”
宋徽宗等人齐齐点头。
“大自然的风味。”
白浅诺细细品味着这句话,情不自禁的拍掌道:“李大哥,你这句话说的真是好。”
宋徽宗哈哈笑,道:“不错,世上美味无数,但是却不能和此等美味相比。”
郑逸摇头感叹道:“我原以为自己的厨艺也算是不错的了,但是今日才明白自己还差远了。”
蔡京呵呵笑道:“二郎,你勿要妄自菲薄了,其实你的厨艺已经非常了得了,但是李奇贵为金刀厨王,论厨艺,世上已无人能出其右,跟他比厨艺,这本是一件不公平的事。”
郑逸笑着点头道:“太师说的是。”
忽听得李奇呵呵道:“太师过奖了,但是烤肉你还是少吃点,多吃点米饭。”
“你小子太混蛋了。”
蔡京一愣之下,当即破口大骂起来。
众人登时哈哈大笑起来。