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餐饮巨头 264、食品工业园
最近一段时间,李国豪也一直在忙活着公司内的事情,基本上每天除了上班就是下班。
现在经济差,宫廷糕点那边也是开始了新一轮的折扣,在保证不亏本的情况下,也是尽可能的将业务发展下去,不至于到无人来买的地步。
反观美心西饼店,在坚持了快两个月的惨淡生意后,五十家分店,也是一夜之间倒闭了三十多家。剩下的二十家店面也是勉强度日,让伍德顺气的牙痒痒,好不容易攀上了高枝,融到了资金,正准备大展拳脚的时候,就遭遇到了史无前例的股灾。
经济、收入、工作,这些都是连在一起的。
经济差,工资就会变少,或者干脆直接失业,也导致了以往喜爱逛甜品店的白领们少了很多。
倒是东南亚那边的加盟店生意是蒸蒸日上,随着《功夫熊猫》动画版在海外播出以后,宫廷糕点店的生意也是与日俱增,除了品牌价值外,过硬的质量也是导致生意变好的原因之一。
国豪南顺在香江的业务没有扩张多少,因为几乎都被垄断了,就算经济受到了影响,虽然也大不到哪里去。倒是因为宫廷糕点在东南亚的畅销,原本被南顺抛弃的东南亚业务,也是逐渐的增长起来,在泰国跟马来西亚都重新开设了分点。
现在东南亚的泰国、马来、新加坡、菲律宾四个比较大的国家都有开设分公司的业务,规模不是很大,大部分都只有七八个员工,像刚刚开设分公司的马来,除了两名派遣过去的香江员工外,就只有在当地招收的几个打杂的人。
到了五月初。
食品公司,舅舅那边也是传来了信息,说速冻机经过王宏深的改造,基本上已经达到了要求,不仅能够更快速地冻结水饺,也是在节约电能方面有了很大的突破。
...
面粉厂旁边的一个小厂房内。
李国豪看着面前这台造型跟之前自己所见的“冷藏机”完全是两个样子,疑惑的问道:“这就是新弄好的冷藏机?”
“是的董事长。”王宏深激动地介绍道:“这台机子其实已经完全脱离了之前冷藏及的概念了,我只是将冷藏机里面制冷的设备拿了出来,并且在一定程度上进行了优化,所以说这台机器可以叫冷藏机,也可以不叫冷藏机。因为已经是完全两种机子了。”
“冷藏的效果如何?”
王宏深说道:“以往的冷藏机如果是刚开机的话,差不多需要二十分钟以上聚冷时间,才能完全的将饺子给冻起来。而新的冷藏机从开机到冻结饺子,只需要十分钟的时间。如果是已经开了机子,等它聚冷完毕后,老的冷藏机是五分钟左右冷冻起来,而新的机子只需要两分钟!或许更快!”
“那倒是很不错。”李国豪惊讶的看了一眼王宏深,没想到对方真的将冷藏机改成功了,并且效果看上去还很不错,不过也是问到最重要的事情,“那耗费的电量呢?”
“以往的冷藏机每个小时大概需要10度电,而新的经过我的改良,尽可能的将电量降到了最低,可也需要每个小时差不多8-9度电的样子。”王宏深说到这,也是长叹一口气,这已经是极限了,他在节约电量上面花了很长的功夫,始终不太理想。
“不错,能省一点是一点。”每个小时能省下一度电就很不错了,看上去没什么区别,但日积月累下来,也是能节省不少的开源。
“李经理这东西你们有没有将这个技术送到集团的专利部去?申请专利?”李国豪忽然想到一件事情问道。
自从李国豪将自己的一些创意跟技术申请专利后,集团那边也是重新招聘几个对这方面有经验的人,成立了一个专利部,到现在为止公司已经有差不多十几个专利了。
旁边的舅舅李正明道:“已经送了,只不过这个新的冷藏机牵着到了一些其他的专利权,所以集团专利部那边正在想办法绕过这些专利。”
“嗯。”李国豪又说,“如果现在开始生产速冻食品上市的话,大概需要多久的时间?”
“最少也要两个月,因为机子只有一台,还是手工改造的。如果需要大规模的使用,就需要联系一些制作制冷设备的一些厂商,还要联系一些机械厂,将这些东西全部制作出来以后,拼装起来就可以了。”李正明沉吟了一会儿说。
“那这事情交给你去处理,没什么问题吧?”
“没问题,我会尽快去处理的。”
“嗯,我希望能够速冻水饺能够尽快的上市。对了,既然已经是新的机子了,待会李经理你打个电话回公司,跟专利部的那边人说一下,新的机子名字就叫速冻机。”
“我知道了。”
李国豪说话,忽然想到一件事情,既然速冻水饺可以,那是否说可以做个冰棒?
已经将速冻机做出来,那大规模的制作冰棒好像也不是很困难,现在已经五月初了,马上就要步入炎炎夏日,到时候想来应该已经制作出了速冻机,趁着夏天,将冰棒一起做出来卖?
李国豪也是将自己的想法跟李正风以及王宏深提出来。
王宏深道:“这个完全没有问题的,新的冷藏...速冻机完全可以达到速冻冰棒的效果。”
“冰棒制作的工艺倒不是很复杂,只是如果要弄冰棒的话,这个小厂房恐怕不够吧!”李正风看了一眼只有三百多平米的小厂房说道。
“这个你不用担心,集团已经计划要新建新的食品厂,在新界那块已经买下了大批的土地,到时候大不了到时候在临时租一个厂房用用。”
“那就没有问题。”李正风点头道。
“方便面那边怎么样?”
“已经从岛国那边订了一台流水机子回来,大概明天就回到。面饼制作的问题我不担心,就是口味上我手底下的那些人对这些不是很懂。”
“这个你不用担心,方便面口味我会亲自去弄得。”
方便面口味李国豪吃了不知凡几,那本祖传的菜谱上又有很多酱料的秘方,在方便面调味包上几乎没有难度,只不过也要根据香江人的口味来进行改良。
......
当天下午,处理完李正风那边的事情,李国豪也是回了公司。
刚进办公室就打了个电话给黄耀华那边,询问食品新厂规划好了没有。
“董事长,我已经将食品厂主要的几个重要的厂房规划好了,这将是一个很大的项目,所以必须要慢慢来。”电话里传来黄耀华的声音。
“哦?那你慢慢弄吧,不过尽快弄好。”
“是。”
一开始新建自己的食品厂,还是在李国豪只有宫廷糕点这一家公司的时候,那时候他就想建一个属于自己的食品厂了,只是因为资金不足,再加上又急着扩张业务,才没有去弄。
现在时机已经成熟,将这件事交给黄耀华处理的时候,才陡然的发现,如果建一个食品厂是远远不够的。首先生产糕点的工厂,生产包装袋的工厂,生产馅料的工厂,生产速冻水饺,方便面这些工厂,还有未来很多的食品计划。
就连鸡精的问题,李国豪都也想过,等工厂建起来,往后是不是要弄一个调味品工厂,专门生产做菜的调味料,毕竟菜谱上有很多秘传的调味料跟酱汁。这样下去就不是一个工厂能够解决的了,到最后恐怕会形成一个工业园。
挂断电话。
突然响起了敲门声。
秘书小刘也是很识趣的站起来开了门。
“董事长,猎头公司那边已经找到符合你要求的人选了。”
“找到了?”
“是的。”
李国豪摸了摸下巴,沉思了一会儿道:“你让猎头公司的人将资料传真过来我看看。”
“好的。”