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厨神系统:我来打造美食帝国 029 名师出高徒(新书求鲜花求收藏求评价)
【葱油饼教学】
周小虎来了之后,叶龙把葱油饼和热干面也加入了夜市销售菜单里,并提高了售价。
之前没有加入,是因为自己和花姐忙不过来。
现在多了周小虎,多一个人多一份力量,就可以把这两个菜品加上。
而且之前就卖得挺好的!
有钱不赚那不是傻子嘛!
“葱油饼8块一个,热干面15块一碗。
“再加上香辣小土豆和麻辣臭豆腐,我们一共有4个菜品,这样客人有得选,我们也卖得更多!”叶龙说道。
“听说你第一次摆摊卖的就是葱油饼。”
周小虎眼睛一亮,兴致勃勃地说。
“对!”
叶龙的思绪慢慢飘到第一次摆摊时,那个清晨,他就站在公园里的小摊前,刚刚烙好葱油饼,招徕客人。
每当想起那个早晨,叶龙心中便涌起一股莫名的激动。
正是厨神系统,让他一步步走到了今天。
让他和以前不一样了!
他深吸一口气,定了定神。
开始详细地给周小虎讲解葱油饼的制作步骤:“首先,我们要准备好面粉、温水、盐和葱花……将面粉和适量的盐混合,然后慢慢加入温水,揉成光滑的面团。
“记住,面团要稍微软一些,这样做出来的葱油饼才会更加松软。”
叶龙把自己的经验全部教给周小虎。
周小虎认真地听着,不时地点点头。
“接下来,我们将面团分成若干个小剂子,每个剂子都擀成薄片,刷上一层油,撒上葱花和少许盐。”叶龙一边说,一边示范给周小虎看。
“然后,我们将面片卷起来,压扁,再擀成圆饼。这样就可以下锅烙了。”叶龙将擀好的葱油饼放入锅中,不一会儿,香气就四溢开来。
“哇,好香啊!”周小虎忍不住感叹道。
“来,你试试。”叶龙将锅铲递给周小虎。
周小虎接过锅铲,按照叶龙的指导,开始制作自己的第一个葱油饼。
他小心翼翼地擀着面片,生怕弄破了。
当葱油饼下锅的那一刻,他紧张又期待地看着锅中的变化。
不一会儿,周小虎的葱油饼就烙好了。
叶龙尝了一口,满意地点了点头。
“嗯,味道还不错!
“很好,小虎!你学得很快。”叶龙赞许地说。
【热干面教学】
“首先,我们要准备面条、芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等食材。
面条要选择稍微粗一些的碱水面,这样煮出来的面条才会筋道有弹性。”
叶龙边说边示范,将面条放入锅中煮熟,然后捞出沥干水分,加入香油拌匀,防止面条粘连。
“接下来是关键的调料部分。”
叶龙继续介绍。
“芝麻酱是热干面的灵魂,我们要加入适量的温水将其调稀,然后均匀地浇在面条上。
“再加入香醋、辣椒油等调料,最后撒上葱花、酸豆角和花生碎。”
周小虎全神贯注地学习着,生怕错过任何一个细节。
当一碗热气腾腾的热干面端到他面前时,肚子里的馋虫被勾了起来,他狼吞虎咽地吃着。
“哇,太好吃了!龙哥,你真厉害!”周小虎由衷地赞叹道。
叶龙笑了笑:“这没什么,关键是你现在学会了,以后就可以自己做给客人吃了。”
周小虎听后,信心满满。
“叮!”
小当家突然说话了,叶龙心里一喜。
“恭喜宿主,完成隐藏任务【名师出高徒】,奖励菜谱《烧烤秘籍》!”
叶龙表面装作不动声色,实则心中暗爽。
嘴角都快压不住了!!!
“我靠,牛比啊!!!”
教周小虎竟然还能完成隐藏任务,真是意外之喜!
脑海里,叶龙打开了背包,查看新获得的奖励。
只见一本古朴的书籍出现在背包里,封面上写着“烧烤秘籍”四个大字。
叶龙翻开菜谱,简直就是页页精彩,令人目不暇接。
从最常见的羊肉串、鸡翅、排骨,到鲜为人知的手撕兔肉、香煎牛蛙、芝士扇贝、蒜蓉生蚝、波龙……
每一种食材都附有详尽的制作步骤和要诀,外加鲜艳欲滴的成品图,看得人食欲大动。
叶龙顿时激动不已,有了这本秘籍,他就能做出各种美味的烧烤。
轻轻松松完成任务,甚至称霸夜市指日可待!
他压抑住内心的狂喜,对周小虎说:“小虎,你先看着摊,我去去就回。”
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