带着农场穿年代文 第285章 红烧肘子

    今年的年夜饭也是在大伯家吃的，张家几房的关系还是很好的，平时不在一起吃饭可以，但是年夜饭是一定要在一起吃的。

今年大家都过得挺好的，张家其他几房因为张程川教大家建沼气池、铺沼气灯线路而收入不错。

今年大家下地干活也挺积极的，而且因为粮食丰收所以分到的粮食也不少，过年的时候肯定是要做好吃的，让大家开心开心。

陈夏月这边准备的是红烧肘子，而且还是两只大肘子，加起来大概有二三十斤那么大的大肘子。

陈夏月从上午就得炖到下午的大肘子，她加了不少的香料炖的，晚上的时候肯定入味，也肯定好吃。

除了肘子之外陈夏月还准备了扣肉，五花肉炸了表皮之后放到水里让猪皮起皱，然后切片放梅菜一起蒸。

今年陈夏月就准备了着两道菜就可以了，其余的菜就让其他几房准备了。能够拿出这么多肉就已经很不错了，陈夏月也不想再准备其他的。

二三十斤的肘子，再加上十斤的扣肉，加起来都已经三四十斤的肉了，这么多肉就算她不拿其他的菜别人肯定也不会再说什么了。

也幸好今年大家的日子过得好，大队上养的猪也都长到了二三百斤那么大，虽然大家分的肉是没有那么多，可是大过年的肯定是要煮肉吃的。所以陈夏月炖的肘子和蒸的扣肉味道也不是很突兀，没有因为肉味就引来什么不必要的麻烦。

“什么不突兀啊？你炖的肉也太香了吧？”虽然也要忙晚上的年夜饭的菜，但还是