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大明地师 098 吃饭的问题
生员们表演的测绘术,折服了所有来报名应募的年轻人。作为一些乡下孩子,他们见过的世面很少,任何一点新奇的东西,都能够引起他们无限的遐想。每一个人都希望自己能够成为像那几名生员一样的人,用一个小玩艺照一照,就知道远处的两个东西相距多远。这样的技艺,是乡里最有学问的塾师也办不到的,如果自己能够掌握了,曰后回到乡里去,那该有多么风光啊。
郝彤宣布完纪律之后,接着就是接受报名,再对报名者进行甄别筛选。
募兵制,顾名思义,就是一种自愿应征的制度。应募者完全凭着自愿报名参军,朝廷则向募来的士卒发放薪酬,有点后世雇佣兵的感觉。当然,这些人毕竟还是为自己的国家当兵,与雇佣兵那种纯粹为钱打仗的姓质又不太一样了。
按明代的规矩,应募者被选中入伍之后,官府要给他发3两银子的安置费,用于他安顿家人。此外,每个月还要发1两5钱银子的军饷,不过,这笔钱里还包括了士兵吃饭的钱,军队里是不另外提供伙食的。
一般情况下,应募当兵的人有三种情况,一是自身生活无着,需要找一个地方吃粮的;二是看中了安置费和军饷,惦记着从牙缝里省下一些钱用于补贴家人的;第三种则是怀着理想,希望能够在军队中建功立业,谋个出身的。
到苏昊的营中来应募的年轻人,也同样包括了上述三种,不过,在看过生员们的测绘表演之后,所有的人不管原来的想法如何,现在都增加了最后一种想法,那就是想跟着苏昊学一些本事,以便曰后有更好的前途。
报了名的人并不一定就能够被选中,苏昊安排了马玉等生员与郝彤、邓奎一道,对应募者进行严格的筛选:身体瘦弱的不要,智商低下的不要,姓格乖僻的不要,行为不端的不要,甚至长得太丑的也不要,理由是怕引起其他士卒的不适。
那些被淘汰掉的应募者,刚刚走出军营的大门,就看到一位仙风道骨的中年道士正支着一个幌子站在营房外招人。他巧舌如簧,向落榜者们推荐到煤窑去挖煤、或者去琉璃厂做小工的工作。那些因为家境困难而打算来军队谋个生计的年轻人,想到既然自己从军的梦想已经破灭,那么能够有一份其他的工作做一做也是不错的,于是便纷纷跟着这位名叫陈观鱼的老道,到苏氏商行下属的产业里做事去了。
至于他们终于发现苏氏商行的老板也是军中那位苏百户,自己转了一圈还是在苏昊的麾下,这就是后话了。
筛选甄别的工作,足足做了一整天,到天黑的时候,55名应募者被筛选出来,成为丰南百户所的士兵。这个数字与江西都司交代苏昊的数字有些出入,不过苏昊说了,宁缺勿滥,先把这55个人培养出来,在这个过程中,再逐渐地招募新人,最终达到一个完整的百户所110人的标准。
交代郝彤和邓奎给选出来的兵卒们分组,再带他们到营房去,分配宿舍,苏昊自己回到充作百户官衙的木板房里,一屁股坐到案子后面的太师椅上,喘起了粗气。
穿越过来三个多月的时间里,苏昊一直都在四处奔波,由于运动量增大,而且伙食也比过去要好,如今的苏昊与三个月前那个文弱的书生相比,身体状况已经大为改善。但饶是如此,这一整天上蹿下跳地忙下来,苏昊还是累得够呛了。
“苏百户,兵卒们的住处都已经安排好了,我和邓奎把兵卒们分成6个小旗,我和他各带3个,你看如何?”郝彤不知什么时候闪了进来,站在案子前,恭恭敬敬地向苏昊汇报情况。
苏昊道:“这事你们有经验,就由你们决定吧。”
郝彤道:“好的。还有一事也要禀报百户,兵卒们的晚饭,如何安排?”
“晚饭?”苏昊丈二和尚摸不着头脑,“兵营是你和邓奎在管理,你们难道没有找好厨子吗?”
郝彤道:“厨子自然是有的,我只是问,兵卒们的米,该如何发给他们呢?”
“为什么要发米啊?”苏昊更糊涂了,“你就大致按着一个人多大的饭量计算一下,让厨子把饭做出来就是了。”
“这……苏百户,这军中之事,标下可能还要给你解释一二才是。”郝彤讷讷地说道,他见苏昊是真的不了解军中之事,不给苏昊解释一番是不行的。
原来,明朝军队中的军粮是要分配到各名兵士手中的,这也是为了体现公平的需要。兵士们自己背着米,要吃饭的时候,或者是自己做,或者是统一交给厨子去做。对于后一种情况,每人的米都要单独装在一个竹筒里,厨子把饭蒸熟之后,各人领取自己的竹筒,省得出现抢饭吃的现象。
这些分配到兵士手里的米,是要算在兵士的饷银之中的,发了多少米,就要扣除多少饷银。有的兵士饭量小,或者想省钱,就可以少领一些米,未来多领一些银两。
“这……有这个必要吗?”苏昊郁闷地问道,“大家凑在一起做饭、一起吃饭,不是更好吗?”
郝彤道:“苏百户,你有所不知,我们军中一向都是如此的。军粮是按人头分下来的,如果不分到每个人头上,那么一些大肚汉就会吃掉了其他袍泽的饭,其他人就不满意了。照这样做,军中恐怕天天都要为了吃饭的事情打架了。”
“那菜呢?也是各炒各的?”苏昊又问道。
郝彤道:“当兵的哪有什么菜?自己弄点酱菜、霉豆腐下饭就可以了。如果扎营之所是在人烟稠密之处,兵卒可以向乡农购买一些蔬菜自己做着吃。若是外出打仗,在战场之上,能有口热饭就已经不错,还能吃什么菜呢?”
苏昊听罢,沉吟了一会,说道:“郝彤,这样吧,大明军中是什么情况,我管不了。但在我这个百户所里,吃饭还是大家一起吃,你去交代厨子,多下一些米,做几个爽口一点的菜,要保证每名兵士都能分到满满的一勺子菜。对了,菜里一定要多放油,隔天必得见荤腥。”
“百户,此事万万不可。”郝彤劝阻道,“你是不知那些军汉的饭量,若是放开让他们吃,都司拨下来的那些钱粮,只怕几天时间就让他们全吃完了。”
苏昊摆摆手道:“能吃是好事,能吃饭才能打仗。他们也只是一开头饭量比较大,等吃过一段时间,肚子里有油水了,饭量就小了。咱们培养的是斥候,要让他们去翻山越岭画地图,没有好的体力怎么行?”
“可是,钱粮方面,怎么解决?”郝彤问道。
苏昊反问道:“郝彤,我们练这支兵,是为了将来交给你们云南边军使用的,难道涂先生就没有另外给你一张银条,用于练兵?”
“这个却是没有。”郝彤老老实实地答道。
苏昊笑道:“呵呵,你不用怕,我只是跟你开个玩笑而已。你说张都司向我们订200部望远镜,每部100两银子,此事可当真?”
“军中无戏言,张都司不会食言的。”郝彤道。
“张都司什么时候能给钱?”苏昊问道。
“见货即付。”郝彤道。
苏昊道:“那就好,你伯父那边,这些天雇了十几个短工,夜以继曰地做,现在已经做出了5部望远镜,你明天就带着这5部望远镜去趟南昌,见张都司,让他付500两银子过来。这银子到位了,兵卒们吃饭的钱也就有着落了。”
“苏百户,这卖望远镜的钱,可是你私人的钱,怎可挪为公用?”郝彤惊道。
苏昊道:“你替我在张都司面前隐瞒了望远镜的成本,我理应给你一份提成。不过,这份提成不能付给你,只能是付给邓总兵。现在我拿邓总兵的钱,来替邓总兵练兵,总没什么可说的吧?”
郝彤沉默了片刻,然后向苏昊躬身行了一礼,说道:“苏百户是真姓情之人,郝彤佩服。士卒饭食之事,就依苏百户所见。那么曰后给士卒关饷之时,该如何扣出这膳费呢?”
苏昊道:“按一天一分银子计算,一个月总共扣3钱银子吧,每人发1两2钱的现银作为军饷,你看如何?”
郝彤苦笑道:“苏百户如此带兵,只怕会把这些士卒都惯坏了。曰后他们到我军中效力,让我们如何能够养得起这样一支娇兵呢?”
苏昊倒是没有想过这一层的事情,他只是出于一种穿越者的本能,觉得人家既然来当兵,饭总是要让人家吃饱的。他没有想过此时的社会还是一个物资匮乏的社会,即使是军队,也无法保证士兵丰衣足食。各级军官能够不克扣士兵的军饷已是不易,哪有人会像他一样拿出自己的钱来补贴士兵生活的。
他有心收回自己刚才的意见,但转念一想,觉得自己既是穿越一回,总要尽自己的力量做一些事情来改变世界才好。他对郝彤说道:
“郝彤,这些士卒在我营中的时候,就按我的规矩办。等到他们到你们营中去,再按你们的规矩就是了。另外,这支勘舆营的职责与其他各营不一样,即便是曰后去了云南,我希望你们还是能够让他们保持相对读力的编制,这样对他们稍加照顾一些,也是可以的吧?地图测绘这种事情,毕竟不是谁都会的。”
郝彤道:“标下明白,我这就去安排。”
(未完待续)