后院通古代：开局秦始皇来敲门 第二百八十五章 发展饮食业

    第二百八十五章发展饮食业

不到三十年一根香肠就被切完了，然后将水果刀交给了朱棣，道：“你们学我一样，将香肠放入碗面中就行了。不想切就整根放入，甚至用牙齿咬都行，反正都是自己吃，没有什么大不了。”

闻言，很多人直接将整个香肠放入碗面中，有的用手直接掰成好几节。

至于用牙齿咬，不存在的，大家可都是有头有脸之人。

但是朱元璋，嬴政等几个皇帝，以及朱标，扶苏等人都用水果刀切片，或者切成好几节放入碗面中。

最后大家都倒入了热水享用。

李二和武曌第一次吃，立马被碗面的魅力给征服了。

“这……这泡面未免太好吃了。”武曌激动地说道。

江晨吃了一口面后，解释道：“一般了，只是非常适合快速的解决一餐。三分钟就能吃了。”

“蛋，这是鸡蛋？”蒙毅大惊道。

他刚刚咬了一口卤蛋后，立马震惊地喊了出来。

江晨说道：“对啊，这是鸡蛋，卤鸡蛋，可以当零食吃，肚子稍微有些饿的时候，还能顶饿。”

“这又是一种吃法。”嬴政说道，“这鸡蛋味美，比水煮的好吃太多了。

只是天下有那么多的鸡蛋，可以供人做成卤蛋，再进行贩卖？”

朱元璋说道：“是啊，老百姓养几只老母鸡，这鸡蛋也不是很多，做成卤鸡蛋，那岂不是要亏本？除非这卤鸡蛋价格非常高。”

他觉得做卤鸡蛋一定要不少的成本，卖便宜了绝对会亏本。

江晨喝了一口汤说道：“不一样，完全不一样，后世养鸡分好几种，其中一种，那就非常简单，高效的养殖之法。

而且一养就是成千上万只鸡，一般四个月后就能下蛋，而下蛋时也给母鸡们听音乐，可以提高母鸡的下蛋产量。

下次，我给你们看见，不同的养鸡之法的视频吧，让你们亲自感受一下，未来世界的养殖之法。

不仅仅是鸡，还有养猪之法，这是未来世界的主要的肉食之一。

还有养鱼虾蟹等养殖之法，这些都是未来世界不可或缺的美食。

如果靠海，那更好了，还有各种美味的海鲜。

不过，想要让这些食材变成美味，体现它们的价值，这样百姓们才会去养殖这些食材。

我不是将菜谱给了你们吗，可以推广开来。

还有哪些调味料的制作方法交给你们了，只要你们推广开来，你们朝代的饮食业和养殖业都会强盛起来。

这会增加百姓们收入，也会增加朝廷的税收。”

众人点了点头，脑海中已经开始想象未来，百姓们人人有肉吃的盛世景象了。

诸葛亮吃了一口泡面，道：“不瞒仙人，朝廷已经推广了这个办法，可是收效甚微。

不知道仙人有何办法？”

江晨吃了一口香肠后，道：“这是正常的现象，一个好的厨师，需要用食材不断地磨炼出来的。

而食材正是摩恩缺少的，你们不敢浪费，一旦浪费，会被百姓们给骂死。

既然要推广炒菜，那么你们分成两部分推广。

一部分为精致菜，一部分为家常菜。

精致菜，你们只要集合那些开餐馆之人，让他们尝一尝炒菜的美味。

然后告诉那些老板，你们愿意将炒菜之法倾囊相授。

我相信他们愿意学习，而且愿意花钱让他们的厨师学习。

但是以防厨师学会了之后跳槽，那么你们要保证这些厨师不会跳槽，同时也要保证厨师的权益。

此外，也不能一直让厨师呆在一家饭馆里。

给他们十年，二十年的合同，二十年后，双方不满意可以解除合约。

家常菜，可以让卖锅铲，调味料的人教。

比如卖锅铲的人，将锅铲放在街上贩卖，然后支起一个简单的灶台，让卖锅铲之人，边讲解锅铲的好处，边炒菜。

因为是家常菜，不需要什么讲究，只要凑活就行了。

精致菜则是要满足色香味俱全，而顶级厨师，需要做到色香味形意俱全。

色香味不说了，就说形，也就是形状。

一个顶级厨师，能将一块豆腐切成头发丝一样，而且每一根长短粗细都一样。

还会有他能将一根萝卜雕刻成各种形状，龙凤更是经常出现在餐桌上。

而这些都是要学的，经过长年累月的学习，还有天分也很重要。

所以，顶级厨师最好从小培养。

等到你们的厨艺越来越精湛的时候，你们可以开设一个厨师学院，专门教导各种厨艺。

厨艺中不仅仅只有炒菜一种，还有面食，糕点，还有各种酒类，饮品。

还有各种小吃，蒸煮闷烤等手法。”

“嗖嗖嗖……”

众人边点头，边吃面条，那吃得叫一个欢，仿佛饿了三天肚子一般。

江晨很快就将泡面吃完了，而且将汤汁都喝完了，放下空碗后，再次开口。

“不管是制作泡面，还是炒菜，都需要用到一种东西，那就是食用油。

食用油分动物油和植物油，动物油就是用动物的一层脂肪提炼的油。

植物油是用植物压榨的油提炼的油。

其中有很多种植物可以提炼出食用油来，其中最为广泛的是菜籽油，他是油菜花的种子。

我已经将种子给你们了，你们一定要推广开来。

最好成立一家炼油作坊，至于怎么运行，交给商人处理就好了，既然要兴商，这食用油又是必备之物，因此，商人绝对会比朝廷的速度还要快地将食用油推广到全国各地。

你们要做的就是控制食用油的价格，免得食用油太高而导致百姓们买不起，那就违背了你们推广厨师的意愿了。”

“已经种下了。”嬴政说道，“为此，朕可是让百姓们拿出了一半的田地种植油菜花。”

“会不会太多了？”江晨皱眉道，“这会不会导致百姓们的粮食不够？”

嬴政摇头道：“不会，朕让他们利用油菜籽当税收抵押了。因此，百姓们手上有足够的粮食。”

“那朝廷岂不是没有足够的粮食了？”江晨好奇地问道。

“有，这还得多亏了仙人的那些高产量的粮食种子，来年，大秦绝对不会有饿死的百姓。”嬴政十分自信以及自豪的说道。