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美食：随机摆摊，顾客追我十条街 第30章 这父子情过于淡薄了！
“为啥吃不到了？”
张明远对他爸口中的林周也来了一丝兴趣，开口问道。
“他这周去秦黄山山顶卖粥去了。”
张明远：？？？
一瞬间，张明远怀疑他大清早起猛了，有点幻听。
谁家好人去山顶卖粥啊！
“按照你所说的，这个林周厨艺不差，做包子好吃，做粥应该也好吃，反正你每天早上也要爬山，你可以继续跟他一起。”
张明远对他爸的作息习惯还是挺了解的。
自从退休后，就喜欢爬山钓鱼，喝茶，下棋等老年活动。
现在能有个人陪他一起，是好事。
至于会不会被骗。
张明远压根没担心过。
他爸驰骋商场这么多年，说一句老狐狸都不为过，哪个年轻人能玩的过他。
张明远敢说自己的段位对上他爸都没赢的希望。
“有道理。”
张建军刚对林周说的不能一起爬山有点不开心，听到儿子出的主意，又开心了起来。
年纪大了，就怕孤单。
这几天跟林周一起爬山，现在让他一个人爬山还真有点不得劲。
看来他爸确实喜欢这个叫林周的年轻人啊。
张明远见他爸这副高兴的样子，摇了摇头。
“我吃好了，爸，我去上班了。”
“去吧去吧，这周的相亲别忘了。”
张建军忙着给林周发消息，头都不抬，随意的挥了挥手，就打发了儿子。
张明远：......
这父子情过于淡薄了！
......
第一天卖粥，生意比林周想象的惨淡了些。
从早上卖到了下午，林周才挑着空桶下山。
连中午都是在山顶喝自己卖的粥。
林周觉得肯定不是他手艺的问题。
应该就是系统任务的定价高了。
让很多人忘却止步。
哪怕粥是美味的，但一般人不会尝试一百块一碗的粥。
只有出来旅游，奔着花钱，不在乎这点钱的人愿意尝试。
回到家林周就决定明天换个小点的桶，准备少点。
不然卖不完，他就不想回来，摆摊的时间太长了。
任务又没规定一定要卖多少份。
只规定了时间跟食品还有价格，中间还是有很大的操作空间的。
没睡好觉，林周到家就洗澡往床上一躺，先睡再说。
一觉睡醒，已经是深夜了。
林周一睡醒就感受到了饥肠辘辘。
早上跟中午都只喝了粥。
林周都有种一天没吃饭的错觉。
要说住别墅还有一点不好的就是，点外卖不方便。
别墅清静的同时也就偏僻，一些外卖店铺基本上都不在配送范围。
林周看了眼外卖，没什么吃的。
就自己爬起来煮了一碗清汤面。
几分钟的功夫，非常快速的完成了一碗美味的面条。
吸溜着吃完，才感觉自己活了过来。
吃饱喝足，他也清楚自己的作息怕是彻底乱了。
下午睡，夜里起。
休息会，一两点就能出发去批发食材买食材了。
话说，第二天卖什么粥？
昨天卖的咸粥，今个卖甜粥好了。
番薯粥？
甜甜的番薯煮粥，自带甜味，是林周很喜欢的一种粥。
有一种家常的美味，而且在外面也根本吃不到，就是太家常普通，所以没地方卖。
番薯粥要做得好，选材很重要。
按照菜谱上所说的，一定要选又甜又结实的好番薯，吃起来很像糖炒栗子。
在番薯的品种中，最有名的是“后陇红”，据说这种红薯，薯肉红若辰砂，香似菱荷，还带有类似蜂蜜的甜味，堪称薯中极品。
林周不确定能不能买到，只能去市场看看。
......
到了市场，才两点，林周穿梭在各个摊位前，找番薯。
做为一个满级厨师，他不仅仅拥有系统给的世间最完整美味的菜谱。
还有与生俱来挑选食材的能力。
在各式各样的食材中，他几乎不假思索的就能挑选出最好的食材。
“大娘，这番薯怎么卖？”
一个大货车前，中年夫妻在搬运番薯。
整整一大车，品质都非常不错。
大娘听到林周的话，热情的招呼着。
“帅哥，要多少？我这番薯都是在家种的好品种，价格虽然贵点，但包甜，烤着吃，煮着吃都好吃，甜的流蜜。”
林周点了点头，要了一蛇皮袋。
这玩意挺能放的，可以留着慢慢吃，不打紧，还可以做红薯粉来吃。
遇到好的食材，林周一个没忍住买多了。
一蛇皮袋的生意对批发市场来说，算是小生意，散单了。
蚊子小也是肉，大婶乐呵呵的招呼着，“就要一袋子吗？多买点可以给你优惠。”
批发市场也是能还价的，一般是买的越多，商家给的价格就会更优惠。
因为这里的量都很大。
“不了，我买来自己吃，多了不吃完。”
见林周是自己吃，大婶立马不招呼了。
一个人买这么多番薯已经很多了。
“那行，慢走啊~”
除了番薯，林周还买了珍珠米，不同的粥用不同的米也是有讲究的。
珍珠米，又被称为“肥仔米”，样子很像一个圆滚滚的胖小子，颗粒饱满，色泽洁白，米质油润、味道香甜。
用来熬甜粥，比较适配。
甜粥相比咸粥，走的是小清新的路线。
不像昨天皮蛋瘦肉粥那样黏稠。
林周回到家，先给珍珠米洗干净，倒入铁桶中，加矿泉水泡着，然后挑选出一些形状好看的番薯削皮切块。
形状好的番薯一定是表皮光滑，呈椭圆形，中间胖，两头尖。
朴实无华的外皮削去，就露出里头金黄散发着丝丝甜香味的番薯，切成块丢进铁桶里就可以开火了。
煮的时候得先要大火猛煮，煮到米粒开花，然后微火慢熬，煮好以后，还不能马上开锅，要利用余温继续闷，让米吐露胶质，凝结出一层柔腻滑口的粥皮，才是完美的状态。
粥皮可以用筷子轻轻挑起，就像面膜一样，中医称之为“米油”，这是粥中的精华，营养又美味。
粥熬好，焖的期间林周还做了几张鸡蛋饼，准备配着番薯粥一起吃。
不吃早饭就去摆摊，他敢肯定自己爬不到山顶。
有了昨天的经验，他知道想要六点赶到山顶，还有余力的情况下，最少给自己留一到两个小时的爬山时间。
不然像昨天一样赶时间的话，他坚持不了两天，身上就会酸痛个不行。