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梦里不知她是客 第55章 上司的态度
说干就干,温柔拎着裙子就去了厨房。
正是要用午膳的时间,厨房里鸡飞狗跳的,掌勺的大厨凶恶地朝人吼着:“还不快点加火?!”
这一声吼得后头的凌挽眉一个激灵,温柔皱眉,看了看那大厨,逮了个伙计小声问:“你们这儿掌勺的都这么凶?”
伙计一看是二少奶奶,连忙小声告状:“这是二少爷从珍馐斋请回来的大厨,没人敢得罪,脾气却是差得很。动辄就这么骂咱们!”
珍馐斋请回来的?温柔一愣,心里莫名一动,干笑了两声问:“他的拿手菜,是不是‘二两肉’啊?”
“正是。”奴仆不满地撇嘴道:“也就会那一道菜,二少爷却跟供菩萨似的供着他,让咱们都顺着别惹急了。”
温柔:“……”
“大概是二少爷特别喜欢吃这道菜吧。”凌挽眉倒觉得没什么:“花大价钱请回来,自然得供着,你们多担待。”
奴仆叹息,也觉得没办法,端着手里的菜篮子朝她们行了个礼。便继续去井边洗菜了。
凌挽眉扭头,正准备喊二少奶奶一起进厨房,却见她整个人跟傻了似的,表情复杂,眼神深沉。
“怎么?”好奇地碰了碰她的胳膊,凌挽眉问:“您还好吗?”
“……没事。”长长地吐了口气,温柔笑道:“就是觉得二少爷这个人还挺别扭的。”
“您才发现不成?”轻笑一声,凌挽眉道:“比起青城,二少爷不善言辞,连哄女人都不会。哪怕做的是好事,说出话来也显得没什么感情。”
话一落音,意识到自己提了不该提的名字,凌挽眉一顿,看了温柔一眼。
然而二少奶奶正在想事情,根本没注意她说的是谁,只喃喃道:“这样一说,我还莫名其妙欠了他不少人情?”
她也就是随口一说想吃“二两肉”,他就直接把人家的大厨带回来了,这得多少银子啊?而且他还一声不吭的,连邀功都没跟她邀一下。
凌挽眉一脸茫然地眨眼:“您在说什么?”
“我是说……”回过神,温柔正想解释,就听得厨房里一声暴喝:“菜都切不好,你打什么下手?”
然后就是“啪”地一声瓷碎响,有丫鬟“哇”地一声就哭了出来。里头一阵鸡飞狗跳,连凌挽眉都忍不住摇了摇头:“有些过分了。”
眉头一皱,温柔忍不住就朝里头吼了一声:
“你他妈是做菜来了还是当大爷来了?”
混乱的厨房顿时安静了下来,众人都转头看向门口,就见二少奶奶一脸怒气地冲进来,朝着大厨就骂:“人家给你打下手又不是当孙子的,你好声好气地说话能死?!”
李大厨是个胖胖的大汉,一个身子能顶温柔两个,乍一被吼,还有些没回过神,等反应过来的时候,脸忍不住就红了:“你……你是谁?”
“你管我是谁?”温柔双手叉腰,跟炸了毛的小松鼠似的,龇牙就吼:“讲道理还看身份的?”
那自然是看的,身份比他高,道理他听。身份若是比他低。谁要跟她讲道理?李大厨撇嘴,看了一眼温柔身上衣裳的布料,气焰小了些:“他们做不好活儿,还不让人说了吗?”
“你说归说,这么凶吓唬谁呢?”温柔眯眼:“他们都是你的帮手。不是你的下人,哪怕地位低点,你也得靠他们帮忙才能做好菜。让人对你都没好印象,对你有好处还是怎么的?”
“哈?”第一次听见这种话,李大厨有点不服气:“这里帮我的人。我不满意就让他们滚蛋,为什么还要讨好他们?他们讨不讨厌我,跟我又没什么关系。”
上司就是这么狂,他是给人饭吃的,又不是求他们给他饭吃。凭什么还要和颜悦色的?
深吸一口气,温柔看了一眼周围的人,道:“你们继续和他一起做菜,这半边灶头让给我,挽眉,来帮我。”
凌挽眉已经看傻了,没想到闺阁之中长大的二少奶奶竟然会有这般的侠义心肠,倒是很像江湖上路见不平一声吼的女侠。
“挽眉?”
“啊,来了。”回过神,凌挽眉挽了袖子过去,有些不好意思地道:“二少奶奶,我只会切菜。”
“那正好,你就帮我切菜。”朝她一笑,温柔转头又招了旁边几个站着的丫鬟过来:“去帮我杀条桂花鱼,去鱼鳞。去内脏。”
被点名的丫鬟有些慌张,应了就往外跑。
“二少奶奶这是要做什么?”旁边的奴仆小声道:“各院的午膳李厨子已经在做了。”
“我知道。”温柔抬眼,有些挑衅地看了李大厨一眼:“给二少爷院子里的菜,咱们一人做两样就是。”
这是跟他叫板?李大厨“哈”地一声就笑了出来:“这位主子,不是我李某自吹,做厨子十二年,我做的菜都比您吃的米还多,您跟我较什么劲?”
“拿点糯米给我。”不再理会这人,温柔低声朝旁边的小四道:“再拿点腊肠和熏肉。”
“是。”小厮应了,麻利地就将东西取了来。李大厨见状。有些尴尬地冷哼一声,嘀咕道:“真是有钱吃饱了撑的。”
要做那就做呗,他也不怕,拉了小厮过来继续切菜,嚷嚷道:“关乎你们饭碗的事情,别再偷懒了!要是连主子都比不过,要你们这些下人也没用!”
“……是。”
小厮和丫鬟心里都不舒坦,做起活来虽说没什么错漏,却也不怎么尽心,气氛一片死沉。
温柔哼着小曲儿,看了看丫鬟们拿回来的鱼,笑道:“做得不错,但是这个鱼鳞还能再刮干净点,最好一片也不要留,很影响口感。”
小丫鬟有点紧张:“奴婢再去清理一遍!”
“不用慌张。菜要慢慢做,做仔细点就好了。哎,你这一条就刮得很好,按照这个来。”挑了另外一条鱼看了看,温柔笑道:“做得很好。”
脸上一红。小丫鬟顿时轻松了些,高兴地将那鱼仔细看了,抱着其他的就继续去刮。
李大厨在旁边有一眼没一眼地看着,直哼哼:“做这些有什么用?”
他这边的菜也切好了,调料也准备好了,下锅就是两道好菜,而那边慢吞吞的,刚把糯米蒸好。
腊肉的香味儿混在糯米甜甜的味道里,一打开蒸笼就飘散了出来,厨房里的人都忍不住轻吸了一口气。
腊肠青豆糯米饭。这里没这个吃法,可闻着都觉得食欲大开。温柔将桂花鱼切开裹上调料炸了,然后捞起来,将糯米饭夹在鱼肚里,拿竹条儿裹了。再淋上一层酱汁儿,就是第一道菜。
李大厨做的都是肉菜,温柔瞧着,便又简单地炒了个糖醋白菜。她大学都是一个人在外头住的,为了养活自己。练了一手不错的厨艺,放在现代也就是家常菜,可在这儿就不一样了,很多吃法这儿都是没有的,能占个新奇的便宜。
凌挽眉的刀工真的不错。白菜都去了梗,只留柔软的菜叶,炒出来的一盘酸甜开胃,口感极佳,很好下饭。
“走了。”端起两盘菜。温柔朝刚刚帮忙的几个人笑了笑:“你们活儿都干得很不错呢。”
人都喜欢听夸奖,在辛劳之后的赞扬,更是会让人产生幸福感和归属感。丫鬟和小厮都感激地朝二少奶奶点头,虽然他们也不知道感激二少奶奶什么,但就觉得心里高兴。
李大厨有点没趣。一样地端了菜送去二少爷的院子,他旁边的丫鬟简直跟死了一样,笑脸都没一个。
不过管他呢,他的菜做得好吃就成了。
为了公平,他们都让丫鬟把菜送进去。温柔就陪李大厨在外头站着。
萧惊堂犹自生着气,生了这么久,也不见有人来问他一句,瞬间就更气了。
“主子。”萧管家进来,赔着笑道:“午膳来了。”
吃什么午膳?气都气饱了!萧敬腾冷哼。正想拒绝,却闻着一阵子酸甜香味儿,分外诱人。
“……午膳是什么菜?”
“有‘二两肉’、东坡肘子、糯米腊肉桂花鱼和糖醋白菜。”管家道:“那桂花鱼您定然没吃过,要不要尝尝?”
方才还觉得不饿,这会儿好像是真饿了。萧惊堂抿唇。点头道:“拿进来吧。”
本以为请回来的厨子只会几道菜,没想到今日还有新鲜的菜色,而且开胃又美味。拿起筷子,萧二少爷直接将桂花鱼里的糯米都吃了,又夹了点糖醋白菜。
不吃还好,一吃还更饿了,干脆就盛了饭,把菜吃了个精光。
温柔没让人通传,很是耐心地等着,李大厨本来还觉得有点不悦,可看这主子也没有趾高气扬的样子,也不是非看他出丑,就是一种认真在劝诫他的态度,当下脸色也好看了点。
“二位久等。”
萧管家出来了,笑眯眯地看着温柔道:“二少爷难得多吃了一碗饭,说今日菜色不错,很新鲜,让赏一赏厨房。”
李大厨一愣:“新鲜?”
这是夸谁的?