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命格被换,侯门主母打脸搞钱赢麻了 第96章 出事的不是宁馐馆,是您的锦风楼
“找机会把这个加到宁馐馆的菜肴里面。”
“掌柜的,不,这不行的,奴婢不敢!”喜儿连忙摇头。
“放心,死不了人,只是一些泻药罢了。只要宁馐馆的客人吃出了问题,到时候自然不会再有人上门,我锦风楼就会是他们的新选择!”
“可,可……”喜儿依旧犹豫。
看着她这模样,郑嫣儿不由分说的直接将纸包塞进了她手里面。
“只许成功,不许失败,而且必须要抓紧时间,莫要磨磨蹭蹭的!”
从开锦风楼到现在,她身上余下的银子已经不多了,现在这种赔钱赚吆喝的情况坚持不了几日,所以必须要抓紧整垮宁馐馆!
而关于锦风楼菜品的消息,传的比郑嫣儿预计的还要快。
和宁馐馆菜色相同,味道不错,而且价格还更低廉,这些一传开,第二日,第三日去锦风楼的人更多了。
对比锦风楼的热闹,宁馐馆这边倒是一下子冷清了下来。
碧云忙完宁月阁事情的时候,到宁馐馆的时候,江岁宁正坐在那里喝茶看账,而伙计们则是闲在馆子里面,百无聊赖。
“小姐,实在不行的话,要不咱们也降降价吧?”碧云叹气开口,“继续这样下去的话,恐怕生意真的要被抢光了,咱们就和锦风楼一样,降价一成,说不定客人就回来了。”
江岁宁摇头,“咱们的成本不便宜,若是降价的话,怕是会亏本。”
“那就亏本一些,好歹将客人先抢回来,否则锦风楼那边真的要抢走所有生意了。”碧云担忧的开口。
江岁宁翻动着手中的账本,“做生意为的是赚钱,若是这般恶性竞争,不断降价,到时候只会赔本。而且此刻降价容易,之后再想要涨回来的话可就难了。”
“那难道就这么耗着吗。”碧云语气担忧。
江岁宁看了她一眼,下一刻合上了手中的账本。
“关门。”
“什么?”碧云一愣。
“张贴告示,宁馐馆自明日起,歇业五日,研究新菜,等五日后,再欢迎诸位顾客前来品尝。”江岁宁开口道。
“小姐,现在这个节骨眼上再歇业,那生意真的会被锦风楼全部都给抢光吧。”碧云不放心的说道。
喜儿也看着江岁宁,不过听到这话,她心里面显然是松了口气的。
她实在不知道该怎么动手脚,如果歇业了的话,那好歹暂时她不用下药了。
虽然碧云不放心,但江岁宁已然做了决定,很快,关于宁馐馆暂时歇业的告示就已经张贴了出去。
郑嫣儿得知消息的时候,心里那叫一个痛快,江岁宁这显然是怕了,只能暂时避开。
江岁宁想研究新菜,好啊,那等新菜研究出来之后,正好在里面动手脚,让歇业彻底变成停业破产!
只不过,郑嫣儿这痛快的心情没能维持多久,在后厨食材用完,再一次需要采购的时候,她就犯起了难。
“之前不是才采购了一批食材吗,怎么会用的这么快?”
“掌柜的,现在楼中的客人多,每日里面消耗的自然也多,而且按照菜谱上面的做法,许多食材都必须要保证新鲜,隔夜了那就不能用了。”
“那你们难道就不能想想办法,让食材保存的久一些。”郑嫣儿没好气的开口。
这几日赔本越来越多,她的钱几乎都已经搭进去了,继续这样下去的话,肯定是不成的。
之前和郑嫣儿起过冲突的总厨看着她,不冷不热的开口:“掌柜的,您不是说过吗,一切都按照菜谱来,我就是个后厨掌勺的,万一要是想了办法,但菜品的味道变了,我可负不了这个责任。”
郑嫣儿噎了一下,“你这是什么态度,竟然敢这般跟我说话,你信不信我直接把你赶出去!”
“信,当然信了。”总厨满不在乎的哼笑一声,“反正掌柜的一开始想要的就是宁馐馆的厨子,我们这几个只是凑数的。等宁馐馆垮台了,您刚好就能去把他们给挖过来。只不过在这之前,您要是还想我们继续干下去,这食材可不能缺,巧妇难为无米之炊,到时候要是上不了菜,您可别怪我们。”
说完,总厨直接转身就走,朝着后厨去了,丢下郑嫣儿在原地气的直咬牙。
可恶,等到宁馐馆倒台,后厨的这几个她一定要通通赶走!
伙计小心翼翼的站在一旁,“掌柜的,那后厨那边需要的食材……”
“买!”郑嫣儿深吸了一口气,“不能在这个节骨眼上掉链子!”
“掌柜的,那银子……”
郑嫣儿不悦的看着伙计,从袖子里面拿出了银票,还不忘警告道。
“若是让我知道你们敢从中捞好处的话,绝不会轻饶!”
“小的不敢!”
接下来两日,看着来来往往的客人还有不断消耗的食材,郑嫣儿越发焦头烂额。
她不是没有想过去郑氏面前卖乖,再讨些银子过来。
而郑氏那边,虽然之前郑嫣儿为了救她受伤,让她感动不已,但她已经知晓了菜品的事情,并没有再给郑嫣儿银子,反而一通劝说。
郑嫣儿心头越发的窝火,最后只能是自己想办法,让锦风楼撑下去。
终于,宁馐馆歇业满了五天。
重新开门之后果然推出了不少新菜,不仅色香味俱全,而且连名字也是分外的雅致和讲究,很快又重新吸引回了一波客人。
再次面对喜儿禀报宁馐馆的情况时,郑嫣儿已经彻底失去了耐心。
“我现在要的不是消息,而是下药。”
喜儿紧张的抿着唇,“奴,奴婢没有找到动手的机会。”
“废物!”郑嫣儿骂道。
她手中的银子几乎已经花尽了,若不是这几日想了一些办法,锦风楼的食材都难以为继,现在的当务之急是必须弄臭宁馐馆的名声,然后抓紧时间让锦风楼的菜价上涨。
郑嫣儿直勾勾的看着喜儿,“我不管你用什么办法,三日,最多三日,你必须要动手。否则,我绝对饶不了你!”
“我……”
“也饶不了你干娘!”
喜儿神色僵住,紧咬着牙,终于应了下来。
第二天,郑嫣儿一整日都在留意宁馐馆那边的消息,可是却并未听说有人吃坏了肚子去闹事。
等回到江家的时候,她心里面气的不轻,只想着找机会再狠狠地敲打一下喜儿。饭桌之上,她心不在焉,好几次郑氏同她说话她都未曾听见。
直到快吃完饭时,有小厮匆匆忙忙的跑了进来。
“不好了,有伙计报信,说是酒楼出事了!”
听到这话,郑嫣儿眼神刷的一亮,立即问道:“出了什么事?”
这难掩兴奋的语气,惹得江家几人不由得多看了她一眼。
小厮连忙回话,“说是菜有问题,吃得客人上吐下泻,现在正挡在酒楼门口闹事呢!”
郑嫣儿努力忍住心头的激动和得意,皱眉对着还坐在那里用膳的江岁宁开口。
“岁宁姐姐,你怎么还在吃,快抓紧时间去宁馐馆看看呀,这可是大事。”
江岁宁看了郑嫣儿一眼,不等她开口,小厮就急忙说道。
“不是不是,表小姐,出事的不是宁馐馆,是您的锦风楼。”