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四合院：部队转业，入职即科长 第145章 地下酒窖
他们干了这么多年的酒厂，对于酿酒肯定是轻车熟路。
酿酒的难度不在怎么酿酒，而是在于粮食上。
酿酒的工艺都差不多，没有什么难度，就是耗费时间。
粮食则不同，不同的粮食酿出的酒也不一样。
他们酿的酒就是粮食酒。
“老村长，村里有自己酿的酒吗？”张卫国问。
“之前每年都自己酿酒，今年没有粮食酿酒了。”
“现在的酒都是几年前的酒了，也不知道还剩下多少。”
“老村长，我想出钱买一些，五毛钱一斤，你问问村民有没有想卖的。”
“五毛钱一斤啊，可以可以。”
他们酿的酒都是自己喝，根本卖不了钱，何况是五毛钱一斤的高价。
就是商店里卖的那些散酒，也就两三毛钱一斤。
老村长回村子下通知了。
村长回去下通知了，张卫国想着去买几个大酒桶回来。
现在地下酒窖已经弄好了，可以放酒了。
张卫国打算先弄几桶虎骨酒放着。
虎骨有，十年的人参也有。
正好可以拿来泡酒。
张卫国回去买了几个酒桶回来，又买了一把秤。
现在的秤是一个长杆加秤砣的那种。
根本没有后世的那种电子秤。
等到张卫国回到酒厂，已经有村民拿着酒在这里等着了。
他们还不相信张卫国出五毛钱一斤收购他们的酒。
“是真的，五毛钱一斤，数量不限，有多少收多少。”
“我先把你们带来的这些都收了。”
张卫国找了两个村民让他们称重量。
称好的酒就倒在大酒桶里。
等到第一个称完，五斤酒。
五斤酒就是两块五。
张卫国当场把钱给了。
拿到了钱，别人才相信这是真的。
第一个拿到钱的回去报信。
这是真的，真的是五毛钱一斤。
他三斤，他五斤。
村民们一个个的称，张卫国一个个付钱。
第一个回去报信的村民起到了关键的作用，两块去毛钱的现金一拿出来。
还有什么比这个更有说服力。
别人相信这是真的，就愿意来卖酒了。
纷纷回家看看自己家还有多少酒。
就少的后悔怎么不多留一点，多的那就高兴了，没有白留啊。
还能卖这么高的价钱。
这些村民少的三斤，一般的也就五斤。
最多的一个十斤，直接拿了五块钱回去。
五块钱能吃两个月了。
经过一下午的忙活，张卫国一共收了一百五十斤白酒。
一个酒桶可以放一百斤白酒。
张卫国这是收了一桶半酒。
把酒桶搬到地下酒窖，把就桶里放上一块虎骨和一株十年的人参。
张卫国把盖封好。
盖好盖后，又裹了一层塑料布，又涂上了一层黄泥。
把这个桶密封好。
至于那半桶酒，就不先密封了。
等到装满的时候再密封。
这是这个酒窖的第一桶酒，张卫国在酒桶上面写上密封的时间。
有了这个时间，就知道这酒是哪一年密封的了。
这是第一桶酒，张卫国就在上面写了一个一字。
这一桶酒非常的有纪念意义。
把这酒的来源，村民自己酿造写在上面。
不管以后多少年，关于这桶酒的信息，都会有记录。
现在这酒厂的路还是要加宽一下的，现在路太窄了，根本走不了大车。
正还不着急，要等把这酒厂的火都弄完的，现在还在增加墙的高度。
这地窖是弄好了，可以把四合院的酒弄过来了。
这路大车走不了，根本用不了大车，只能用摩托车一桶一桶的运。
这个挎斗正好能放下一个酒桶。
张卫国就这么一次次的运着酒。
第二桶运到后，张卫国扒开盖，往里面放了虎骨和人参。
然后也是用黄泥封上。
张卫国突然想到，我不是拥有空间吗？
干嘛这么费事的一次次运输呢？
这是累傻了吗？
张卫国来到四合院，把一桶酒放在摩托车上，其他的酒都收进了空间。
来到了酒厂，把这些酒弄到地下酒窖。
把这九桶酒全部打开，放上虎骨和人参。
再用黄泥封上。
在酒桶上面写上日期和编号。
这是从三号开始的，一直到十一号。
还有就是写上这是汾酒。
现在密封了十一桶酒，这些酒对于这个大地窖来说，根本是太少了。
张卫国决定明天就下乡收物资。
就收村民酿的酒。
先存上一百桶酒再说。
这一百桶酒，虎骨应该就用没了。
张卫国把大门锁上，这里面的酒可不能给别人。
这个地方轻易不会让别人进来。
房屋的修建还在进行当中，有几个房间破坏的太严重了，根本修不了了，就直接拆了。
张卫国看着这些人干的很是火热，想着弄点肉给他们吃。
这个时候猪肉不好弄，也不能弄太多了。
张卫国决定弄两个猪头给他们吃。
张卫国骑着车回到四九城买了一口大锅，又买了酱油和盐，有着二十个工人，张卫国买了一百个窝窝头。
张卫国拉着东西回到了酒厂。
拿出来两个猪头。
张卫国把瓦工叫过来，让他带着两个人把猪头收拾一下。
一看这架势就是要管饭，还弄了两个猪头。
有一个人在院子里垒了一个灶台，把锅放上。
这个院子是有井的，压水井压出的水。
这水非常的凉。
把拆下来的破木头都砍了烧火。
两个人很快就把猪头收拾好了。
把猪头分割好，猪耳朵，猪舌头都单独拿出来。
这个要等着猪头煮一会的时候再放。
两个猪头那是满满的一大锅。
也就是买的锅大，要是小锅，根本放不下两个猪头。
猪头煮好了，接下来就等着开锅。
现在工人闻着肉香味，干起活来更加有劲了。
又过了一个多小时，猪头终于煮好了。
把肉拿出来，找了一块石板刷洗干净，在上面切猪头肉。
这些工人每一个人都有自己的饭盒。.?
两个猪头分的肉可不少，别看有大骨头，肉也不少。
每个人都是满满的一盒。
张卫国留了一个猪耳朵，等着带回家给老婆吃。
张卫国也弄了一个饭盒跟着他们一起吃。
有了好菜怎么能够没有好酒呢？