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四合院：部队转业，入职即科长 第189章 缺衣少食
老酒的利润是非常高的。
有多么高呢？
不大好说，就这么说吧，比茅台还要赚钱。
这些年，白酒行业涨得最厉害的一个就是茅台。
很多人都看中了茅台的实力，认为茅台还是有升值潜力的，就大量的存酒。
不管是自己喝，还是送人也好。
等到最后你会发现，茅台价值比你想象中的还要高。
你最后剩下的酒的价值，比你当初买酒花的钱还要高。
你不仅白白喝了几年的茅台，你还赚了一笔。
茅台的潜力都这样了，老酒的市场更加的暴利。
这个行业都是有钱人的游戏。
你没有钱，根本就参与不到这里面来。
茅台你多少还能买上两瓶，这个你根本就没有地方去买。
这个的市场是需要门槛的，入门就拒绝了很多的人。
老酒的数量有限，这酒是越来越少。
本来库存就没有多少，你要是保存不当，还会挥发。
物以稀为贵，稀有的东西，价值都比较高。
老酒正好有这个发挥的空间，能够炒作。
只是，假酒太多了，口碑烂了。
张卫国等着把这些酒储存个三十年，到那个时候这些酒的价值就非常的高了。
张卫国等到猪蹄煮好了，从里面分出一个猪蹄。
张卫国拿着两罐子猪油，一个猪蹄，还有很多的油渣。
今天晚上就吃猪蹄和油渣了。
四个人吃一个猪蹄有点少，在里面加点别的东西。
张卫国记得应该还有冬瓜，可以加点冬瓜在猪蹄里面。
张卫国回到了四合院，把猪蹄放在锅里炖上，把里面加一些冬瓜。
把油渣放在一个盘子里。
油渣还是热的，撒了一些盐，吃起来非常的香。
张卫国这个人，炒菜还是可以的，就是不会蒸馒头。
只会烙饼，葱油饼，鸡蛋饼都可以。
蒸馒头需要发面，张卫国不懂，蒸出的馒头像砖头一样硬。
而且，打开锅的时候，馒头会慢慢的收缩，也不知道是什么原因，最后变成小小的一团。
张卫国打算做一个葱油饼。
这个张卫国还是很熟悉的，两个小丫头也喜欢吃。
这个简单，做起来也快。
张卫国先和面，这个面和的软一点。
然后，把面揉成一个面团。
把面团擀成一张博饼，在上面抹上一层花生油。
把葱花碎洒在上面，撒上一些盐。
把油抹均匀了。
把面饼卷起来。
切成一个个的小剂子，把这个小剂子擀成饼。
在平底锅里抹上一层油，盖上盖烙。
等到一次面金黄再烙另一面。
成熟的饼散发出一个香葱的香气。
“哥哥，你做的什么啊？”
两个小丫头问着香味就跑了过来。
抱着张卫国就问不停。
“给你们做的葱油饼，刚出锅的，洗洗手再吃。”
两个小丫头洗了手回来。
张卫国切了两小块，一人给了一小块。
又给两人两块油渣。
“哥哥，这是什么啊？好香啊。”
“好吃吧，这是油渣。”
“哥哥小时候最喜欢的就是这个了。”
“还有猪油拌饭。”
“现在想想都要流口水。”
“我们也想吃。”
“等回来给你们做。”
“你们去把桌子收拾一下，现在就开饭了。”
张卫国把猪蹄盛出来。
把油饼切成几块。
张卫国招呼三个人吃饭。
张卫国给两个小丫头每人夹了一块猪蹄，猪蹄没有什么肉。
骨头多，喜欢啃骨头的人喜欢啃猪蹄。
冉秋叶吃了一口油渣，真是香啊。
“这油渣真是香啊。”
“厨房还有很多的油渣，用来炒白菜，这样吃太腻了。”
“可以，明天就炒白菜。”
“猪油呢？”
“有两罐子猪油，可以炒一段时间的菜了。”
“有这么多的东西，短时间内是不用担心没有油吃了。”
也就是这个缺衣少食的阶段，要不然谁会吃这么油。
两个小丫头第一次吃油渣，对于这样香香脆脆的东西，两个小丫头根本就没有什么抵抗力，所以两个小丫头吃多了。
张卫国看着两个小丫头，这东西不能吃太多了。
这东西不好消耗。
张卫国带着两个小丫头出去转一转。
张卫国一手领着一个，出了四合院。
现在，每家每户都在吃饭。
四合院里静悄悄的没有什么动静。
三个人出来四合院，沿着胡同走。
这还是第一次，晚上带着两个小丫头出来。
张卫国不停的和路上遇到的人打招呼。
住这样的房子，就是有这样的一个好处。
大家都认识，遇到了都会打招呼。
现在的问候，基本上就是问吃了吗？
你要是往前几十年，那时候遇到打招呼的规矩大。
需要请安的。
隔着十米开外就药倒腾这个小腿。
特别的好玩。
一些前朝遗老，还会保留着这样的习惯。
各种各样的规矩非常的多。
张卫国还没有遇到这样的人。
这些人手里都有好东西。
现在还能见到一些太监。
这些人手里也有很多的好东西。
只是这些人一般不出来，你很难在街上看到。
有些人是抽大烟把身体抽坏了。
这些太监也接触过毒品，有很多的太监也抽。
一些贵族抽的就更多了，这些人的身体都是抽大烟抽坏的。
现在你是看不到鸦片了。
以前，那是太常见了。
抽鸦片成了身份的象征，只有有钱人才能够抽得起鸦片。
这也是，普通老板姓饭都吃不饱，哪有钱买这个东西。
张卫国是没有见过抽鸦片的人什么样，应该是面黄肌瘦，全身就只剩下骨头了。
虽然，没有见过真人，但是见过照片啊。
吸毒的人基本上都是这个样子的。
你看看费城，那路边全是吸毒的人。
直接躺在路边睡，也不怕来一辆车把他压了。
裤子还露半个腚。
走起来就和僵尸一样，一步步的往前挪动。
目光呆滞，根本没有什么表情变化。
就和僵尸一模一样。
整个城市大部分的人都是这个样子的，就像是一座被遗弃的城市。
他们都是一群被人遗弃的人。
他们也不用上班，这里也没有什么工作。
之前的工厂都荒废了，这里的工业直接垮了。