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四合院:开局52年,全院破防 第11章 吃肉就吃肉,弄这么大味儿,是想馋死谁呢
许大茂:“二大爷,你也不管管?老萧家吃肉就吃肉,弄这么大味儿,是想馋死谁呢。”
二大爷:“人在自家锅里煮肉,没偷没抢的,我能怎么管?”
张氏:“就是,谁让人家命好,找了个有本事的亲家呢。大茂,你也别羡慕人家,你那老丈人也不错。”
许大荗:“我老丈人可没天天给我送肉。。”
娄晓娥:“咋地,想换个老丈人了?”
一大爷:“行了行了,快过年了,大家伙都赶紧把院子打扫干净。。”
萧安平可不知道四合院里的官司,他正站在灶台后,查看他的扣肉呢。
扣肉已经蒸熟,酱色发亮,梅干菜特有的醇厚与肉的浓香赤酱混合在一起,
让才吃完饭的萧安平成功地又饿了。
“哇,逗逗,你煮了什么了呀,好香好香呀。”
“舅舅,好香好香呀。。”
朵朵踮着脚,趴在灶台边往锅里看,而暖暖还没有灶台高,只能在一边急得直跳脚。
两个小丫头吃过早饭跟着姥姥赶市场了,一回来就闻到了梅干菜扣肉的香味。
“逗逗,我看,我看。。”
萧安平无奈地将小丫头抱了起来,让她看锅里的肉。
那扣肉此时外表油亮,汁浓味美,咸香扑鼻。
“哇。。”
随着小丫头小嘴张开,一滴透明的液体掉了下来。。。
萧安平:...
暖暖:......
萧安平只好将小丫头放下,然后拿起筷子,给两个小丫头一人挟了一小块肉放嘴里。
“好好次呀,逗逗,你也次。。”
小丫头吧唧着花瓣似的小嘴,嘶哈嘶哈地吐着热气。
“哟,这是梅菜扣肉,你做的??”
萧妈妈看着那道色香味俱全的梅干菜扣肉,有些不敢置信地看着自家儿子。
“师父昨天教的,让我练练手。。”
萧安平解释道。
“那你这师父的厨艺真不错,你可得好好跟人家学。
对了,你昨儿回来的晚,我们都忘跟你说了,
我跟你爸的工作都调动了,你爸去后勤处了,负责烧烧开水,
我调去办公室了,负责收发报纸,
工作轻松多了,我们的工资呀,还涨了一级呢。”
萧妈妈高兴地说道。
“你晚上早点回来,咱们一起弄点好吃的,庆祝庆祝。”
看来白部长说话还是算话的,萧安平心想着。
“妈,你们就别等我了,我回来早不了。”
萧安平边说边出了厨房,回屋换了件衣服,便出了门。
只是还没走出四合院,他又遇上了秦淮茹。
“安平,上班去呀?”
秦淮茹低眉顺眼地站在台阶下,露出一个恰到好处的笑。。
“是呀,嫂子在家呢。”
秦淮茹抬起头,卡姿兰大眼睛扑闪扑闪地看了萧安平一眼,又低头娇羞一笑。。
萧安平:......
他是谁,他在哪儿。。。
感觉整个人都不好了。
秦淮茹正要开口再说话,萧安平抢先开了口:
“那个啥,嫂子,我上班快迟到了,我得赶紧先走了,回见啊,嫂子。”
“诶,诶......”
看着萧安平的背影,秦淮茹有些错愕。。
“啧啧,我劝你呀,还是死了这条心,晚上,我在小树林等你。。”
许大荗不知道从什么地方冒了出来。。
秦淮茹瞪了他一眼,转身就走了。
走在路上的萧安平却边走边想着,改天他得好好劝劝傻柱了,
这天天儿的看小白花表演,他可受不了。
萧安平到迎宾楼时,刚十点。
这个时候的厨房已经忙开了,云三爷在看着其他徒弟切菜,顺带指导一二。
看到萧安平进来,便将他叫了过去。
两人来到后厨的小院子里,那里有一棵丁香树。
树下有一张石桌,桌上摆着一套茶具。
平常不忙的时候,云三爷总爱一个人坐这喝茶。
“坐。”
云三爷坐下,拨了拨炭炉的火,然后开始泡茶。
从云三爷泡茶的动作,萧安平能看出他是一个疏阔爽朗的人。
“小子,这儿就咱爷儿俩,也没外人,你跟我说说,以前你到底学过厨没?”
“没学过。”
萧安平认真地摇了摇头,道:
“师父,我真没跟人学过厨,不过吧,我是普通人家的孩子,
打小肯定做过饭。我这人悟性还不错,能融会贯通,学东西快。”
云三爷看着这小子也不像在说谎,便也不再追究。
“嗯,,那你于厨艺一道,倒是颇有天赋,我打算明天让你上灶试试,怎么不样,敢不敢试一下?”
“真的吗,师父?我也能上灶了?”
萧安平喜出望外,有机会上灶炒菜,他的厨艺熟练度会增长得更快。
“你这小子胆子倒是大,行,有一股子闯劲,我喜欢,明天中午就跟我上灶吧。”
师徒俩又聊了几句,便回了厨房,开始忙了起来。
等忙过中午一餐,萧安平换了身衣服,
便跟着六子回家,他昨天答应了今天要去帮六子的母亲治病。
六子的家离迎宾楼并不远,绕过几条胡同,便到了。
六子家也在一座四合院里,但这边住的人,明显比萧安平所住的四合院杂乱得多。
六子家只有一间屋,一半是母子俩睡觉的地方,一半是厨房兼饭厅。
“妈,我不是跟你说了不让你洗衣服吗,等我晚上回来再洗。”
萧安平这才注意到,屋檐下有一位小个子的妇人,正坐在小凳子上搓着衣服。
“六子,你回来啦,妈没事儿,能干得动。。这位是?”
老妇人疑惑地看着萧安平。
“妈,这就是我跟你说过的萧大哥,他医术特别好,昨天几針就把杨经理扎好了。”
“哎哟,你这孩子,带同事回来也不跟妈说一声,来,萧同志,快屋里坐。”
妇人将萧安平让进屋,给他倒了水,杯子虽旧,却洗得很干净。
只一眼,萧安平便看出六子妈的大概病症。
不是大病,却是顽疾。
她是先天带来的体弱,后天生活不好,加之过度劳累,从而导致的身子虚弱,郁滞于心,不得疏发。
看着一边急得抓耳挠腮的六子,萧安平笑了笑,
喝了一口水,便开始给他妈妈诊脉。
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