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四合院：魅魔老王，邻居于莉 第7章 爆炒于莉的宫保鸡丁！
郝大根从外面的公厕回来之后，从处理好的鸡身上，将鸡胸肉分割下来。
剩下带骨头架的那一部分用来炖汤。
鸡胸肉则是打算用来做一道川菜名菜，宫保鸡丁！
连着下了好几天的大雪，天儿冷。
做一道宫保鸡丁正好可以暖暖身子。
就在这时候，于莉就跟回到自己家里似的，掀开门帘子从外面走了进来。
见郝大根已经开始在处理鸡肉了，也是暗暗的咽了一下口水。
“大根兄弟，刚才家里有点儿事情，所以来的晚了。”
“这鸡交给我来处理吧。”
“你去歇着就行。”
于莉一边说着，一边挽着袖子走了过去。
来的时候，阎埠贵就已经嘱咐过她了。
让她到郝大根家里之后，要表现的勤快一些，什么事情都要抢着做。
等干完活以后，也能多带些东西回家。
最起码，郝大根买回来的那只鸡，要给他们家带回去一半儿才行。
不然的话，根本就不够他们一大家子人吃的。
等于莉走近了一些，打算从郝大根手里将菜刀拿过来的时候。
这才发现。
眼前这个本就相貌英俊的男人，此刻那如刀锋精雕出来的脸上，突然多了几分特殊迷人的气质！
总感觉，郝大根看着她的时候，在对她笑。
那笑容就像是一支箭，射中了她的心窝。
心里竟然有了一丝异样的感觉。
片刻间，就像是丢了魂儿一般。
“莉莉姐，那只鸡我已经处理好了，这些肉我打算用来做一道宫保鸡丁，剩下的就用来煲汤。”
“这宫保鸡丁你会做吧？”
郝大根开口说道。
听见声音，于莉这才回过神来。
轻轻摇了摇头。
“煲鸡汤的活儿我会干，但是宫保鸡丁我以前只在外面的饭馆儿里吃过，到现在我都还记得那道菜的味道。”
“香辣味很浓，但是辣而不猛，而且鸡肉吃起来是脆嫩的，和我们平时吃到的鸡肉口感都不一样。”
“大根兄弟，难道你会做那道菜？”
对于郝大根会做菜这件事情，于莉倒是并没有什么奇怪的。
毕竟他的父母早亡。
一个人在家里要是连饭都不会做的话，恐怕咋就饿死了。
郝大根也一眼看出于莉的心思。
“当然会做。”
“而且做出来的味道，绝对比你在饭馆儿里吃到的还要好！”
于莉随后立马说道。
“大根兄弟，既然你会做宫保鸡丁，那你就教教我吧。”
“现在去外面的饭馆儿吃饭可贵了。”
“我要是学会了做宫保鸡丁，以后自己在家里也能做了，就用不着再去外面的饭馆花那个冤枉钱了。”
这一点，于莉倒是从阎埠贵身上学到了几分抠门的精髓。
能省一点儿是一点儿。
郝大根自然也是没有拒绝的理由，便点头答应了。
说道。
“莉莉姐，那你先把这些鸡肉切成食指大小的肉丁吧。”
“我去准备葱姜蒜末那些东西。”
……
“嗯，好！”
于莉点了点头，拿起菜刀就开始切鸡丁。
切完鸡丁以后，又在郝大根的指导下，往里面抓入了一些红薯粉，先给鸡丁浆上。
这样炒出来的鸡丁才不会柴。
并且倒入了一些姜葱水腌制了一小会儿。
然后便在锅中倒入了一些底油。
随着温度的升高，锅中的油也开始发出滋滋的炸响。
于莉赶紧问道。
“大根，油温已经开了，现在是先下鸡肉还是先下姜蒜啊？”
这时候，郝大根直接来到于莉身后。
一把抓住了她拿着锅铲的手。
“这两样都不放，先放剥好皮的花生！”
“炒宫保鸡丁最重要的一点，就是花生得炒好。”
“不然，会影响整道菜的品质。”
郝大根一边说着，一边拿起旁边碗里的花生，倒入了油锅中。
抓着于莉的手快速翻炒的同时，顺便给她讲了一下做宫保鸡丁的步骤。
听着那富有磁性的迷人嗓音，以及感受到郝大根抓着自己的手，那雄浑有力的臂弯时。
于莉的心，在不停的发颤。
在郝大根的家里来干了那么多次的活儿。
这还是他们俩第一次这么近距离的接触。
心里有种说不出来的兴奋和激动。
随后，郝大根抓着于莉的手。
开始手把手的教她做宫保鸡丁，以及对这道菜的火候掌握，那可是非常关键的。
火要是小了的话，那做出来的才就会非常柴，口感很差。
可一旦要是火过了的话。
做出来的菜，就是别有一番味道了。
听着郝大根教自己做菜时讲的那些知识。
于莉也是听的很认真。
或许是因为此刻离灶台站的有些太近，被炭火给熏着了的缘故。
不知不觉间，于莉那精致俏媚的瓜子脸，已然变得绯红。
下意识的往后退了一步。
哪知，却是变得更加害羞了起来。
“大根兄弟，没想到你不但人长的这么帅，还这么会做菜呢。”
“难怪许大茂每次下乡去放电影的时候，都会把娄小娥交给你来照顾。”
“就你这厨艺，还不得把她照顾的好好的啊。”
于莉随即开口打趣说道。
实际上，她知道许大茂将娄小娥交给郝大根照顾，是因为他是天阉太监。
毫不夸张的说。
整个大院儿里，绝对没有比把女人交给郝大根照顾，更能让人放心的了。
包括阎埠贵和阎解成让她过来给郝大根干活儿，也是一样的。
说着，又弯着身子将旁边的一些调味料给拿了过来。
内心也很是满足。
“莉莉姐，等哪天三大爷和阎解成他们都不在家的时候。”
“你也可以上我家来。”
“到时候，我也会好好照顾你的。”
郝大根随即笑着说道。
听见这话，于莉突然愣了一下神。
脸一下子就红到了脖子根儿。
其实她心里一直是有些别样想法的，只是不敢付诸行动罢了。
也只能在郝大根这个天阉太监面前，释放一下她内心的小怪兽。
如果能够对她加以调教。
以后绝对会一发不可收拾！
郝大根自然也是看出了这一点。
这时。
郝大根的耳朵突然动了动。
敏锐的听觉，听见了从中院儿传来的动静。
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