宋檀记事 809.吃进嘴了

    重新装修后，长乐居的包房做的相当精巧，大有大的疏阔，小有小的玲珑。

比如赵总和赵太太就进的是一个精巧的小包房，既不会显得过于空旷，也不会显得局促，恰到好处的野趣和淳朴，扑面而来一股大鱼大肉后的朴素。

以至于赵太太坐下时心情都还美滋滋的，这会儿问着一旁的服务员：“店里今晚都主推什么呀？”

服务员下意识张嘴就要说银耳汤，临到嘴边又狠狠憋了回去，而后笑眯眯的捧出菜单：

“凡是珍品菜单上的，只要您愿意尝试，没有一个会令人失望的。”“哟！”赵太太愣了愣：“恍惚比以前要贵出不少啊？”

“是呢！”服务员也不瞒着，只笑吟吟道：“贵也有贵的好处嘛！您要是还想回味一下我们的经典菜式，这一边是另一份经典菜单。”

到赵太太这个年纪，饭菜是贵是便宜对她来说都只要一個顺心可口。没等她作出选择呢，就已经翻到了栗子糕那一页。

好家伙！就是这鹌鹑蛋那么大的袖珍栗子糕！还有甜品区的银耳汤.....咦，怎么还有米汤？128元一小盆的单价比银耳汤的288／碗划算的多，但．．．．．．

这又不是农家乐，怎么连米汤都写进菜单了呢？她看向服务员。

服务员却仍是笑吟吟地：“您尝尝就知道了。”

想起栗子糕和银耳汤，还有手边水杯里那已经泡得滋味浅淡的茶叶，赵太太好为难哦！

她干脆把菜单一推：“赶紧的，你来选！”

赵总没说话，然而册子哗啦啦的翻，很快就指着栗子糕：“这个来两份！”

“再来一个蒸茼蒿.....你不是吵着要减肥吗？这个热量不大。”

“米汤尝尝吧？不合适再换银耳汤—我看常老板挺有自信的，滋味应该差不了。”

“还有这个，青椒鸡蛋.....你们这店菜色也越来越接近农家乐啊！怎么这菜单上都是素的，没什么肉？”

就是有，那也是跟青菜搭配着的。

服务员记性好着呢，这会儿老老实实回答：“我们老板说，供货商那边暂时不肯给提供这么好的肉，咱们也不能滥竽充数，所以上头目前只有蔬菜。”

赵太太却很满意：“挺好的，谁耐烦吃那大鱼大肉的，素的就挺好.....你这米汤都卖出那个价了，怎么没见菜单上头供应米饭啊？”

服务员笑了起来，拿手比划着大小：“我们老板只从供货商那边要赖弄来了这么一盆米，今晚招待大家一人一份，后续就没有了，所以没有添在菜单上。”

常老板是懂得运营自己的，临走时软磨硬泡的一小盆米，如今都用来给自己打口碑，越是说的珍惜，偏偏他这边又不收费，才让大伙的印象越发深刻。

最起码赵总夫妻俩就心满意足，十分期待。..

而在隔壁大包厢，胖墩墩的老头被老熟人拉到一起，只用一句话：“你一个人想不浪费就只能点俩菜，我们能点20个！”

这话一说，他跟陀螺似的乖巧地就转了过去，然后一群人对着菜单哎哟连连，只庆幸今晚都不用掏钱—

他们又不是专门的生意人，这也不是评审项目，万八千的只为吃一顿饭，搁谁谁不心疼啊？

只是这小常以前看着挺稳重的，如今步子迈这么大，难道这菜色真有那么稀奇吗？

这珍品菜单上的菜色并不多，他们一二十人聚在一起，差不多都能挨个点下来。

唯独胖老头有点纳闷：这菜色看起来真的不多，稍稍多来两次，恐怕都要吃厌倦了。怎么他们就那么有信心，敢大张旗鼓请这么多人来呢？

他想想板栗糕的味道，此刻也有点急不可耐坐立不安了。

再看满屋子的人，多少也有点坐不住。胖老头左看右看，突然好奇的问着服务员：“你们怎么都还戴n95口罩了？”

以前不都是那种透明不贴脸的口罩吗？省得不露脸，叫顾客觉得不尊重，不放心。

服务员也委屈：“老板说，这菜太香了，不戴个好口罩，怕我们中间没忍住偷吃了。”

这话一说，包厢里就是一愣，而后齐齐大笑出声：“哎哟这个小常，促狭的！”

“这年轻人天天都在想什么呢？”

“挺好的，初生牛犊不怕虎！敢这样叫服务员变相吹嘘，等会儿上菜了，我可得试试到底有几把刷子！”

正说着呢，房门轻轻被敲响，而后便有人从备餐间端着一份热乎乎的米汤上桌：“老板刚嘱咐，米汤养人养胃，因此第一道先上这个，叫大家趁热喝些。”

透明的遮挡盖一掀开，原本正打算说两句玩笑话的众人下意识抽了抽鼻子：好香啊！

现在用土灶的人不多，家里会特意煮米汤的人更是少。他们这里头好些人，倘若不去地道的农家乐，恐怕也很难闻到这股子纯粹的米香。

而眼前这盆米汤却又不一样了。

或许是盛上来有一会儿了，汤盆边缘结了一层厚厚的米油，乳白色，嫩生生的，看着又嫩又醇厚，明知道淀粉多，却仍叫人忍不住认为那里头全是营养和精华。

此刻香气袅袅，虽然清淡，却又带着一股不容忽略的独属于大米的香气。

只这么一闻，就能叫人回想到过去—

小小的孩童缩在熊熊火焰的灶台前，黑色的大铁锅里，有人正拿着瓢从里头一勺一勺将乳白色的米汤舀出来。

趁热喝下去，热乎乎带一丝丝的熨贴一路从喉咙滑行到肠胃，整个人都暖洋洋的，什么坏心情都仿佛要被治愈。..??m

尤其是冬天，捧着大海碗站在廊下咕咚咚喝一口，脑门子的热议瞬间都要发出哎哎哎？

怎么还真热起来了？

胖老头回过神来，整个圆墩墩的身子已经发热发烫，后背都沁出了一点热乎乎的汗。

低头看去，手里却不知何时已经捧着碗，喝掉里头一半的米汤了。他呆愣愣看着手里白瓷的碗，这会儿回过神来：

“你们这菜的供应商靠谱吗？怎么能好吃成这个样子？”