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曾孙女哭错坟，我爬出纠正！ 第170章 题目：开水白菜
曹傲真的考到了二级炊事员！
恐怕，那是准一级国宴炊事员了！
说到这一级国宴炊事员！
戴东官的政审过了！
资历也有了！
但是，他三年考一次，连续考了三年都没过。
这让戴东官十分的气馁。
想要当一个一级国宴炊事员，谈何容易……
也就这一上午的时间，这个事件，几乎传遍了整个京城的厨师圈子！
并且，有不少和戴东官一样的，想要一睹为快！
他们要看看，曹傲究竟能不能考上二级炊事员！
如果考上了！
他们就等于见证了一个奇迹！
最关键的是，还有十一个一级国宴炊事员在场！
如果能被这些个一级国宴炊事员看重，收录为徒弟……
哪怕是被指点一二，那也行！
所以，也有不少明明知道考不过去的，但也要去报名的！
就是想要得到这十一个一级国宴炊事员的指点！
所以……
吴小莲下午还没上班呢，就看到报名点排起了长队。
打来这里上班，吴小莲就没见过排这么长的队伍！
“每次考试，限量二十人！”
因为考场的灶台有限，所以，不可能来那么多人，就让那么多人考试的。
那些排在后面的，纷纷懊悔来晚了一步，只能站在观众席上围观了。
排在前面的人，则是沾沾自喜。
下午开考的时间到了！
十一个一级国宴炊事员走了进来。
在看到二十个灶台前都站着人的时候，就是吃了一惊。
下午怎么会一下子有这么多人？
在看看后面观众席上，乌央央的，怎么说也有将近百十号吧！
看来，上午的事情，引起了发酵！
是一个人也是面面相觑。
马天军说道：“考试时间到。”
“接下来，将你们的报名表都交上来，我们会根据你们考试的等级，重新选定位置的。”
于是，这些考生们也都非常配合的将报名表交了上去。
曹傲依旧在上午的那个灶台上。
至于其他人，考试等级从高到低。
其中，还有一个考十级炊事员的。
他在一家酒楼当学徒也有三年多的时间了，得知消息后，假都来不及请，就想着来碰碰运气！
万一呢！
万一其中一个一级国宴炊事员看上了他，收他做了徒弟！
那他还在屁个小酒楼待着！
安排好了二十个人的位置后……
十一个一级国宴炊事员发生了一点点的纠纷！
他们都想要做曹傲的主考官，这样好给曹傲出题！
这十一个一级国宴炊事员，几乎囊括了八大菜系！
所以！
他们都想看看，曹傲做他们所做的菜系怎么样。
“天军哥，你上午可是给他出过题目了！这回换我了！”
“就是！天军哥，不要以为你是副会长，就有这方面的特权！”
“都静静，让我说一句。”
这时候，罗大师开口了。
其余人都看向了罗大师。
“都说曹傲川菜做的好，但是，川菜中还有一道不辣的菜。”
罗大师这话一说出来，大家都知道罗大师想让曹傲做什么菜了。
“如果你要让曹浩做这道菜，那我就不争了。”
“这是川菜中一道不辣的菜，而且知道菜在南方更受欢迎。”
附议的声音越来越多。
至于马天军，他根本就没有发言权，所以他保持沉默。
“那就做开水白菜吧，小子，你有没有信心？”
罗大师眯着眼看着曹傲。
“你且看着就是了。”
曹傲的回答很简单，语气也极为平静。
罗大师并没有因为曹傲的态度而生气，“既然如此，那就这么决定了。”
“我给你5个小时的时间够了吧？”
“行。”
曹傲也不废话，开始去收集所需要的食材了。
两个人的对话声音并不大，但因为他们是全场的焦点，大家我都竖着耳朵听他们两个人的对话。
“开水白菜竟然要5个小时的准备时间，这太夸张了吧。”
“就是5个小时不就用开水烫一烫吗？这道菜有这么复杂吗？”
“我从来没有听说过哪道菜要5个小时的时间。”
“该不会是罗大师故意放水吧？”
观战台上你一言我一语地小声议论着。
罗大师却不在意这些人的议论声。
像他现在这样的水平，不会有人质疑他，就算有人质疑他，他也不会放在心上。
因为这些人的言语对于罗大师来说是无关紧要的，根本就不值得他花费心思去顾虑去在乎。
不少人贬损川菜只有麻辣，粗俗土气。那位黄大厨苦思冥想之下，经历了百般尝试，终于开创出了开水白菜这道菜中极品。
把极繁和极简归至化境！
这道菜的做法繁琐至极。
但最后呈现在大家眼前的却是极为精简！
化繁为简！
可并没有想象中的那么简单。
曹傲先是来到了上午去过的地方……鸡圈！
曹傲在其中挑到了一只，又肥又大的老母鸡。
这年头还没有养殖规模化，所以根本没有饲料配方鸡。
这只老母鸡可是土生土长的家户鸡。
从而快速的将这只毛母鸡处理完以后……
曹傲又开始处理起其他所需要的食材。
火腿蹄肉、排骨、干贝等一系列的食材！
这些食材都需要分别去杂！
为什么要5个小时？
因为光这只老母鸡就要炖4个小时。
将这些准备好的食材和老母鸡放在一块儿，加入葱姜料酒后，曹傲就开始去做其他的准备。
挑选一棵适合的白菜。
这颗白菜太熟了，不要。
这颗白菜刚刚熟也不要。
这颗白菜还有些生，那就这一颗了。
挑完白菜后，曹傲就不再有所动作，而是开始静静的看着别人做菜。
“什么这就不动了？”
“就是。这开水白菜做法极为简单，我就做过，根本要不了那么长时间。”
“鸡汤炖完以后，菜叶子一涮就完事儿了。”
“根本就没什么技术含量，怎么会要5个小时呢？”
“罗大师肯定是放水了，毕竟曹操也是专门做川菜的。”
“他现在还有心情看别人做菜，明显是要放水了。”
“放什么水？落大石是什么人？怎么可能会放水？”
“依我看开水白菜他没做过，所以说他摆烂了。”