美食：随机摆摊，顾客追我十条街 第168章 楼底下哪来的凉面摊？

    “厨房收拾出来了吗？”

林周本来还担心几个小时可能收拾不出来一个厨房。

但现在，他对黄正浩公司员工的能力有了新的认知。

换好衣服，干净清爽的走出来，看到黄正浩还在他办公室里候着，就问了下。

“基本上可以用了，就是装修有点简单，您去看看行不行？”

黄正浩一抬头看着新老板换了身纯黑色短袖加牛仔裤，单鞋，更觉得林周年纪小了。

这看着跟大学生也没什么区别。

脑海里关于林周的身份猜测也越发扑朔迷离了起来。

“别您您的叫吧，喊我老板就行。”

林周摆摊的时候听多了别人喊他老板，还是这个称呼更自在一些。

来到厨房，林周看着同样空旷的场地已经习惯了。

员工们都已经给锅碗瓢盆等厨房用具清洗干净在擦拭了。

见到林周过来，一个个都停下手里的活打着招呼。

林周点了点头，看着一应俱全的厨具一点功夫不耽误就开始动手做凉面。

见林周真的自己动手开始揉面了，一众员工才从震惊中回过神来。

原来老板骑着三轮车来视察大厦，是真的要在楼底下摆摊卖凉面啊。

而且看这熟练的动作，大家都意识到林周是真的会厨艺。

“老板，我来帮你吧，我有厨师证，可以帮忙的。”

一位打杂的拖地的男员工见林周这举动立马觉得自己机会了，主动开口自荐道。

“你会做饭的话，帮我把黄瓜洗干净切丝，绿豆芽焯水，海带丝同样，对了花生也得磨成碎末状，蒜泥多备点，鸡胸肉也焯水去腥，撕成丝状，香菜切碎。”

林周在收到菜谱后，就订了今天摆摊的菜谱。

时间有限，就只准备原味凉面跟鸡丝凉面。

凉面凉面，面条的好坏对于味道的占比是很高的。

所以他打算自己揉面来做面条。

其余的配菜不需要什么技术含量，有人帮忙刚好可以节省时间。

“好的老板。”

打杂的男人只是公司里一个小员工，在一众同事有各种技能证书中间，他的厨师证平平无奇，平时只能做一些资料调查助理的工作。

没想到新老板竟然喜欢做饭，这不是机会掉眼前了嘛！

一时间在场的员工都看向了男人，眼神说不清是什么意思在里头。

有看不上他这行为的，有嫉妒的，有懊悔自己怎么没想到，让别人抢占先机的人，气氛那叫一个微妙。

林周无视周遭的情况，聚精会神的揉着一大盆面。

揉面可是个体力活。

凉面需要的面是那种光滑带着一点硬度的口感，这就需要在揉面的时候，少加水，还得加食用碱进去中和多余的酸性。

揉面是个费力的活，得有足够的力气，揉、捶、甩、扯，反复进行。

最后揉成一个光滑的面团，才算完工。

林周看着自己的杰作满意的拍了拍面团，盖上棉布，让它醒个三十分钟。

期间林周开始炸辣椒油。

凉面怎么能没辣椒油，冰凉的口感，配上麻辣酸爽的调味，开胃又好吃，想想林周就感觉馋了。

“老板，忙到现在还没吃晚饭，我给您准备晚餐？”

黄正浩看了眼时间才发现已经九点了，想到老板一来，就开会，到现在还没吃饭，他赶紧上前问道。

“不用，我一会吃凉面就行，对了，你们该下班了吧？”

“公司一直有人值班，刚搬公司，事情有点多，老板您不用在意我们。”

林周听黄正浩还是一口一个您的，也就不提醒了。

年纪大一些的人，基本都注重这方面的分寸，估计习惯了。

见林周不需要太多人帮忙，黄正浩就带着其余人离开了厨房。

员工们短短时间，经历了公司转让，搬家等一系列事情，恨不得一个人变成两个人忙。

哪怕九点了，顶楼依旧灯火通明，没有一个人下班。

想要在最短的时间内接手整栋写字楼的所有工作，也不是简单的事情。

那一大堆的合同账本就足够财务部全体加班的了。

一群人二话不说直接回各自岗位继续干活。

这样的工作强度大家显然已经习惯了。

高工资自然也代表着高付出。

林周期间还去楼下给自己装食材的不锈钢桶取了上来。

各种准备好的小料全都分类装好。

然后拉好的面条在煮出来过冰水，在拌上芝麻油就完成了。

赶在10点前准备好所有食材，林周在员工的帮助下，给三轮车开到楼底下的空地处开始摆摊。

林周打发走要给他帮忙的员工，总算松了口气。

这一天下来，也是够累的。

赶紧做一碗凉面尝尝味道，抚慰下自己的胃。

拿出凉拌用的铁盆，先抓两把凉面丢进去，在按顺序，加黄瓜丝，绿豆芽，海带丝，鸡丝，然后就是调味。

蒜水是必备的，还有放了芝麻香料等现炸的辣椒油，别提多香了，再来一勺花生碎，二八芝麻酱也是必备。

醋，生抽等调味料也不能少。

各种食材混合在一起，稍微那么颠起来搅拌几下，酸辣开胃的香味就飘了出来。

又香，又酸，又辣的滋味直接吸引了刚下班的丁宿。

还没等他疑惑哪里来的香味，刚走出大门，就看到写字楼门口摆摊的林周。

哪怕这个点，写字楼的灯光也非常的足，足以照亮门前的一片地方。

原本空荡荡的路边上，竟然出现带着暖光的路边摊，常见的凉面摊，谁都能一眼认出来！

丁宿下意识的回头看了看写字楼。

吓他一跳，还是原来的写字楼，没穿越。

不是，没穿越公司楼下怎么会有人在摆摊卖凉面？

他在紫源大厦里面工作三年了，也没见园区里有路边摊出现啊！

一瞬间，连带着冰冷的大楼因为一个小小的路边摊，透着一丝深夜的温暖。

加班到这个点，不饿是不可能的，丁宿带着好奇毫不犹豫的走向林周所在的摊位。

“老板，凉面怎么卖的？”

林周正吃着呢，看到来客人了，立马放下手里的凉面，推出小黑板。

“原味的10块，鸡丝的15.”

系统没规定价格，林周偷懒，就直接沿用了上周卤肉卷的价格。

“那给我来个鸡丝凉面。”

丁宿见这凉面摊真能做生意顿时对林周好奇的不行，悄悄凑上前打听道：“老板，这边能摆摊吗？”

......

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