美食：随机摆摊，顾客追我十条街 第169章 鸡丝凉面

    “不能啊。”

林周像是没听懂他的言外之意一样，说完淡定的做着凉面，还问有没有不吃的。

“都吃。”

丁宿下意识的回答完，看着凉面摊老板眼神就不对了。

“哥们，不能你还在这摆摊，保安不赶你？”

说着丁宿还看向门口值班室的保安，见真的没人管，就很不能理解。

“哎，实话告诉你吧，我是这栋写字楼的老板，在自家楼下摆摊，谁能管我。”

林周说完就看到丁宿抱着肚子差点笑岔气了。

“哥们，你口气不小啊，敢这么说话。”

林周就知道是这样，现在人啊，只会相信自己眼睛看到的，说真话都没人信。

“好吧，我上头有点关系，走后门的。”

显然这个理由比是写字楼老板更让人容易接受。

丁宿乐的不行，拍了拍林周的肩膀。

“老板你真幽默，大晚上的在这摆摊有生意吗？”

丁宿想到刚走过来时，摊位前一个人都没有，老板自己端着凉面在吃，显得很凄凉啊。

“有吧。”

林周看着眼前的客人，眼神明晃晃的表达着，你不就是嘛。

丁宿想解释他不是这个意思，但败在了林周的眼神下，无奈的笑了起来。

“好吧，多加辣。”

简单的调侃了几句，丁宿竟然感觉到了久违的放松。

高强度的工作，让他的下班时间从来没准时过。

每次都是精疲力尽的走出写字楼，在慢吞吞的骑车回家。

日复一日的重复生活，没有一点点变化。

没想到今天下班竟然遇到了不一样的惊喜。

哪怕就是一个凉面摊，也给他生活带来了不一样的感觉。

凉面的食材都是提前备好的，出餐特别快，基本上夏天大街小巷都能看到凉面摊，特别适合做些小生意。

九月底的南方气温还是挺高的，不下雨的话，基本都三十多度的高温。

可以说是夏天最热的时候了。

哪怕十点多的深夜，也不见得多凉快，因为连风都没有。

夜宵来碗凉面不用想就很舒服。

林周不到一分钟就拌好一份凉面，连带着一次性筷子一起递给丁宿。

“要在这吃吗？”

这周的凉面摊还带了两套折叠桌椅板凳，可以提供给食客坐下吃，林周也是才想起来。

“可以吗？”

丁宿接过凉面四处看了看，没看到可以吃饭的地方啊？

“等下啊。”

林周说完就从三轮车的车厢里搬出两张折叠小桌子，还有折叠小马扎，很实用，拿出来拆开就行了。

这种在公司大楼下面吃路边摊的体验真稀奇，丁宿一个大男人坐在小板凳小桌子上，显得有些缩手缩脚，但他脸上却一直带着笑意。

包装袋子一打开，他便闻到一直飘散在空气中的酸辣香味。

粗细一致的面条染上了醋跟生抽的颜色，变得湿润且有食欲。

红红的辣椒油存在感十足，让面条跟食材全都裹上了红油，无时无刻不在散发着辣味。

他要的辣多，整碗凉面都红油锃亮的。

麻酱加的不多，但存在感很强，可以清晰的看到料汁变得粘稠，带着芝麻花生的香味，跟辣子的红油相得益彰。

嘴巴里闻着味道就已经开始流口水了。

丁宿却不急着吃，而是先拍一张照片。

第一次在公司楼底下吃路边摊，怎么也得纪念一下。

红彤彤的凉面夹起一筷子，挂着料汁，还在往下滴着红油，越凑近，醋的酸味就越浓郁，然后张大嘴巴直接吃下一大口。

“唔！”

满满一大口的凉面吃到嘴里，咀嚼的一瞬间丁宿就瞪大的双眼。

这是什么面？

怎么这么q弹爽口？

充满爽滑筋道的面条吸溜进嘴里，丁宿都能感受到凉面在口腔里回弹蹦跶的触感，完全不同于从前吃的那些凉面，口感软绵，一抿就断。

浓郁的小麦香味，在重口的调味下也能吃出来。

红油的辣，醋的酸，还有蒜水的蒜香味，跟调味的鲜，味道非常丰富，完全的麻辣酸爽口。

口感也一绝。

面条的嚼劲，跟脆爽的黄瓜丝豆芽丝，简直就是最完美的搭配。

鸡丝也同样，仔细咀嚼一点腥味都没有，丝丝入味，鲜嫩的不行，一口下去食材丰富多样，味道也丰富，开胃又美味，一口入魂。

吃的丁宿眉开眼笑，整个人都散发出新的精神气。

一口接着一口，张大的嘴巴，不停的往嘴里吸溜着面条。

越吃他越觉得这凉面好吃，配菜真的成了配菜，这口面才是主角。

冰冰凉凉的，爽滑又劲道，卖相上没话说，口感上没更的挑，简直找不到一点缺点。

而且辣椒油的麻辣而不呛，入口是很顺润的辣，不会一口辣的人食不下咽，而是给食物增加了别样的色彩。

一点白糖提鲜，让辣椒油更温和，也让醋跟其余的调味料融合的非常好。

挂在面条上的花生碎让这碗凉面口感提升到了另一个高度，油酥的花生碎，一起咀嚼在嘴里，满口生香。

味道和谐到让他觉得这碗凉面就是极品。

食材味道都做到了极致，少哪一样都不行，连吃到最后，碗里的蒜末他都舍不得浪费，全扒拉进嘴里。

酸辣开胃的凉面吃的他越吃越饿，那么一碗，几大口就吃完了，然后冷不丁的看向同样在吃凉面的老板。

林周手里的那碗凉面都还没吃完呢。

“老板。再来一碗，太好吃了！”

丁宿大手一挥，给吃完的一次性塑料碗递给林周。

林周看了眼自己才吃了几口的凉面，又看看丁宿吃完的碗，连一口汤汁都没剩。

这是给料汁都喝了？

“好的。”

林周瞅了眼丁宿的嘴巴，不明白他咋吃这么快，都不用嚼的嘛。

一碗凉面下肚，丁宿的胃口完全被打开，一点都没饱腹的感觉，反而整个人都精神了。

他掏出手机打开公司小群，激动的分享了起来。

“家人们，你们猜我在公司楼底下发现了什么？”

丁宿所在的公司规模不大，也就几十人，这个点除了已经下班的，公司里还有三四人在加班。

“什么？”

还在加班的同事挂着两个大大的眼袋，像个机器人一般，回了一句，然后视线又无精打采的移到电脑屏幕上。

这个合同明天早上开会就要用，他今晚必须加班翻译出来，还不知道几点才能忙完。

哪里有心思关心其他事情。

......

（嘿嘿，感谢大家的礼物，这是今晚的第一章，数一数天亮前我能写几章吧。）